- Összesen: 13 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 3 perc
- Hozam: 1 (3 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 252 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 32g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 (3 adagok) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 252 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 17% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 6 mg | 2% |
| Nátrium 170 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 32 g | 12% |
| Élelmi rost 11g | 39% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az egyik dolog, ami egyetemes igazság az élelmiszerírók és az élelmiszerblogálók körében, az, hogy szeretjük felfedezni az étel minden szempontját - azon túl, amiről írhatunk.
Ez a helyzet a mai recepttel.
Amikor új városba látogatunk, a feleségemmel azonnal megkeressük a legjobb éttermeket. Nem igazán támaszkodunk turisztikai információkra vagy könyvekre, hanem megpróbálunk online kapcsolatba lépni a helyiekkel az üzenőfalakon keresztül, vagy amikor odaérünk, csak kérdünk.
Az egyik kedvenc dolgom, ha valaki felteszi a kérdést: „Ha a szabadnapod volt - hová megyél enni?” Vagy „Ha a jó barátja először jött hozzád, hol vegye őket enni?”
Ez a két kérdés általában arra készteti bennünket, hogy jó irányba haladjunk, és tízszer 9-szer távozzunk a turisztikailag túl drága helyektől. Amikor valahová megyünk, meg akarjuk tapasztalni a helyi ügyet. Legyen a helyiek között. Lényegében tedd úgy, ahogy a helyiek.
Egy nemrégiben tett utazással feltettünk egy kérdést a szerverünkre, és a nő válaszolt: - Vegán lennék.
Most szeretem a húst, de megértem, miért választanak az emberek attól. Azt is beismerem, hogy eleinte nem voltam olyan izgatott, hogy hallom a válaszát. Elmesélte nekünk ezt a finom avokádó pirítósot, amely a reggelire vagy délelőtti snack volt.
Rendben, menjünk!
Megérkeztünk ebbe a kis vegán helyre, amelyet tervekkel borítottak és elég művészileg díszítettek. Átnéztem a menüt, és láttam, hogy nemcsak a tipikus faux, hanem a faux is - ezek az emberek kreatívak.
Megtaláltuk az avokádót és a pirítóst, és elrendeltük. 2. Ültünk és beszélgettünk, az emberek figyeltek és beszélgettek még.
A hölgy az asztalhoz vitte a tányérokat, és letette őket. A gyönyörű zöld halom pörkölt avokádó úgy néz ki, mint guacamole. Aztán megütötte bennünket - természetesen ez a csodálatos guacamole ízét fogja felvenni a chipsre, ízletes, ez csodálatos lesz.
Persze, hogy volt. Valószínűleg ez a legjobb vegán étel, ami valaha volt (megadtam, sokat nem próbáltam).
Annyira inspiráltam, hogy úgy döntöttem, hogy készítem a saját verziómat, és egy kis görög ihletésű csavarást adok neki.
Ez csodálatosnak bizonyult, és az elmúlt két hétben kb. 4-szer tettem.
Remélem, annyira élvezni fogja ezt, mint én.
Hozzávalók
- 3 közepes szelet kenyér (teljes kiőrlésű, előszeletelt kenyeret használtam a pékségből)
- 1 avokádó (érett)
- 1/4 teáskanál. paprika
- Íz: Só
- Íz: Bors
- 1/2 kis citrom (gyümölcslé)
- 2 evőkanál. feta sajt
- 4 cseresznye paradicsom (felére vágva)
Lépések
Kenyérpirítót kenyérpirítóval vagy kenyérpirítóval, amíg enyhén barna és ropogós nem lesz.
Közben aprítson fel egy avokádót, paprikát, sót, borsot és citromlevet egy kis tálba.
Amikor a pirítós elkészült, szórja szét az avokádó keveréket minden egyes szelet tetejére, tetejére feta és cseresznye paradicsommal.
Tálaljuk azonnal, és élvezzük!
Recept címkék:
- feta
- reggeli
- görög
- nyári
