Bolyhos karamellkrémsajt fagyosan. Fotó: Bolyhos karamellkrémsajt, Fagyos Diana Rattray
- Összesen: 12 perc
- Prep: 12 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 24 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 135 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 135 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 38 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy finom krémsajt, amely karamell ízű, és nagyon egyszerű elkészíteni. Ebben a receptben csökkentett zsírtartalmú sajtot használtam. Ez a recept könnyen felére csökkenthető, ha egy 1 rétegű tortát, egy vekni tortát vagy egy tucat cupcake-t szeretne megfagyni.
Ez nagy töltelék egy töktorta vagy cupcakes számára, vagy pedig fűszer- vagy sárgarépatorta megfagyasztására szolgál. Csodálatos a csokoládé cupcakeken is!
Hozzávalók
- 8 uncia krémsajt, lágyítva
- 4 evőkanál vaj, lágyítva
- 1/2 csésze vastag karamell öntettel vásárolt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 csésze cukrászcukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Bevertük a krémsajtot és a vajat, amíg sima és krémes. Adjuk hozzá a karamellszósz és a vanília; verte, amíg jól meg nem keveredik. Adjunk hozzá 3 1/2 csésze cukrászcukrot, majd keverjük alacsony sebességgel. Adjon hozzá további cukrászcukrot, ha szükséges. Növelje a keverő sebességét, és nagy sebességgel verte 2 percig.
Tippek a fagyoláshoz
- Beat vajkrém 10 percig vagy annál hosszabb ideig fagyosodik a szuper sima és szatén textúra eléréséhez. Ha a cukrosodás túl vastag ahhoz, hogy elterjedjen vagy csöves, vékony tejjel vagy tejszínnel, egyenként kb. Speciális effektusok készítése csövek nélkül: Kanállal forgassa el a hullámokat és a csúcsokat. Húzzon egy kis spatula- vagy vajkést a fagyosan keresztül egy cikkcakk mintázatba..Jelentsd a fagyot, majd szitálja az elolvadt félédes csokoládét. Hűtse le, amíg a szitálás el nem áll.
Torta és cupcake javaslatok
Almavaj Cupcakes
Író fűszertorta
Recept címkék:
- glazúr
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
