Luc / Diana Rattray
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: Elég a tortához (18 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 162 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: Elég a tortához (18 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 162 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 7% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 4 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A juharszirup és a barna cukor összekapcsolja ezt a bolyhos juharfagyalt. A barna cukrot a vajjal és a juharszirupmal főzzük, majd a lehűtött szirupkeveréket beleöntjük a cukrászok cukorjába.
Használjon a lehető legsötétebb minőségű juharszirupot, hogy erős juharízű legyen. A még intenzívebb juhar aromához adjunk hozzá kis mennyiségű juhar aromát a vanília mellett.
Ez kiváló fagyos rétegű sütemény, 9 x 13-szeres-2 hüvelykes sütemény vagy cupcakes.
Hozzávalók
- 1 botvaj (4 uncia sózatlan)
- 1/3 csésze juharszirup
- 1/2 csésze barna cukor (világos vagy sötét, csomagolt)
- 2 1/2 - 3 csésze porcukor
- 2 evőkanál könnyű krém (vagy fél és fél, tej vagy párologtatott tej; szükség szerint több)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Opcionális: 1/2 teáskanál juhar aroma
Lépések
Egy közepes serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat a juharszirupral és a barna cukorral. Folyamatosan keverve forraljuk fel.
Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékletre, és főzzük keverés közben kb. 3–5 percig, vagy amíg a barna cukor feloldódik.
Vegye ki a szirupkeveréket a tűzről és hagyja állni, amíg teljesen lehűl.
Öntsük a lehűtött szirup-keveréket egy keverő edénybe. Fokozatosan verte be 2 ½ csészében a porcukorot és a tejszínt vagy a tejet. Adjuk hozzá az ízesítőszert, és simázzuk be. Adjon hozzá további cukrászati cukrot vagy több tejszínt vagy tejet, ha szükséges a kenhető fagyáshoz.
A fagyás elegendő egy kétrétegű süteményhez, téglalap alakú süteményhez vagy körülbelül 18–24 cupcakeshez.
Recept címkék:
- torta
- juhar fagyos
- desszert
- Amerikai
