Fondue Party. Rob Meinychuk / Getty Images
A tökéletes partit a hétköznapi, téli baráti társaságok számára egyszerűen egy fondü-pot fölött tarthatják. A gooey sajt és a kenyér, vagy a zamatos megolvadt csokoládé és a torta terek kényelme mellett ott van az is, hogy elveszett kis adagod a közösségi edénybe vehető. Nem tehetsz segítséget, csak kölcsönhatásba léphetsz, amikor megvárja a sorát, hogy belemerüljön egy morzsa az olvadt jóságba.
Három fő típusú fondue létezik: olvasztott sajt, olvasztott csokoládé és egy ázsiai hot-pot típusú, ahol a húst olajban vagy levesben főzik.
A párt nagy részét fel lehet készíteni a vendégek érkezése előtt. A pálcika órája előtt szeletelheti a húst és apróra vághatja a kockákat kenyeret, süteményt vagy gyümölcsöt. A sajtot és a csokoládét öntetekhez előzetesen apríthatják, reszelhetik vagy kockára is vághatják. Várjon, amíg a vendégek megérkeznek, hogy együtt melegítse az összetevőket, hogy elkerülje a túlvastagodást.
A színpad beállítása
- Szüksége lesz legalább egy, ha nem több, fondue edényre. A legtöbb edényben hat merülőkanál elfér. Használhat különféle edényeket is, ha különféle típusú fondue-t főz. Főzze le az asztalát egy könnyen tisztítható kendővel. A fondue rendetlenséget okozhat, ha az elmerült darabot a tányérról a tányérra hordják.Ha hús típusú fondue-ot készít, adjon minden vendégnek külön tálat vagy ramekint öntettel mártással a hús főzése után történő merítéshez.A intimitás szintjétől függően a vendégek kölcsönösen érzik magukat, javasolhatja, hogy merítsék be fondü villájukat, majd helyezzék el a mártott darabokat egy tálra, hogy elfogyaszthassák egy vacsora villával. ennek az ételnek a szülőhelye tiszteletére. A bor vagy sör gyakran a fondü kíséretében szolgál fel. Az almabor sokféle sajtfajtánál is jól működik. A fondü népszerűségét meg tudja határozni az ehhez az ételhez rendelkezésre álló receptumok nagy száma alapján.
Sajt Fondue receptek
- Hagyományos fondueSun szárított paradicsomos pizza fondueOlasz sajt fondü
Fondue gyűjtemények
Ha önmagában szeretné keresni a tökéletes fondue receptjét, akkor tekintse át ezeket a receptgyűjteményeket:
