Őszi gyümölcs saláta. kennejima
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Plusz: 20 perc
- Hozam: Körülbelül 2 csésze (2 adag)
Az ősz nagyszerű finom őszi gyümölcsöt hoz nekünk. Az alma, a körte és az áfonya csodálatos kombinációt eredményez. Sok szép textúra és íz ebben a salátában: friss gyümölcs, szárított áfonya, kék sajt, lilahagyma és egy kis balzsamos ecet.
Tejszínes és édes, ez a saláta kiváló salátát kínál az étkezés elindításához, vagy mellékételként felhasználható csirke vagy sertéshús kíséretére.
Hozzávalók
- 1 nagy alma (hámozva, fúrva és 1/2 inch-es kockákra vágva)
- 1 körte (érett, hámozott, fúrott és 1/2 inch-es kockákra vágva)
- 1/4 csésze áfonya (szárítva)
- 1/4 csésze dió
- 4 uncia kék sajt (kemény, morzsolt)
- 1/2 vöröshagyma (vékonyra szeletelt)
- 2 evőkanál balzsamos ecet
- Íz: só és frissen őrölt bors
- Opcionális: vegyes salátazöldek
Lépések
Helyezze a diót egy sütilapra és pirítsa egy előmelegített kemencébe 350 F hőmérsékleten 3–5 percre. Távolítsa el, hagyja lehűlni és durván aprítsa fel.
Egy nagy tálban dobja össze az összes hozzávalót.
Tálaljuk sima vagy romaine saláta vagy vegyes zöldek ágyán.
Recept címkék:
- saláta
- villásreggeli
- Amerikai
- esik
