Diana Rattray
- Összesen: 2 óra 30 perc
- Prep: 75 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 599 | Kalória |
| 31g | Zsír |
| 52g | Carbs |
| 26g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 599 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 31 g | 40% |
| Telített zsír 10g | 48% |
| Koleszterin 256 mg | 85% |
| Nátrium 1782 mg | 77% |
| Összes szénhidrát 52 g | 19% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 26g | |
| Kalcium 467 mg | 36% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tálalja ezeket az ízletes cukkini érméket a könnyen mellékelt édes paprika mártással vagy a saját kedvenc mártással. Ezek jó köretként vagy snackként készülnek.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze panko zsemlemorzsa (japán stílusú zsemlemorzsa)
- 1 csésze finom száraz zsemlemorzsa (fűszerezetlen)
- 1 teáskanál szárított levél bazsalikom
- 1 csésze friss parmezán sajt (kb. 4 uncia, aprítva)
- 1 kevés teáskanál só
- 2 nagy tojás
- A paprika mártással:
- 1/3 csésze majonéz
- 2-3 evőkanál édes paprika élvezi
Lépések
Vágja fel a cukkinit 1/4 hüvelyk vastag körökre.
Keverje össze a panko-t és a finom zsemlemorzát konyhai kompresszorban vagy turmixgépben a bazsalikommal, sajttal és sóval. Lépjen 6-8 alkalommal a kombinációhoz, majd öntsön egy nagy tányérra.
Verte a tojást egy kis tálba. Adjunk hozzá a cukkini szeletek kb. 1/3-át a megvert tojásokhoz, majd egyenként vonjuk be a zsemle-keverékbe.
Tegye egy tányérra, és ismételje meg a fennmaradó cukkini szeletekkel.
Eközben melegítse az olajat egy olajsütőben 360 F-ig. Süssük a cukkinit kis tételekben, amíg aranybarna nem lesz. Ez mindegyik tételnél körülbelül 1-2 percig tart.
Réselt fémkanállal távolítsa el a főtt cukkinit papírtörlőkre az ürítéshez.
Ismételje meg a maradék cukkinivel. Meghintjük enyhén sóval, és tálaljuk édespaprikával vagy a kedvencével.
Édes paprika mártással:
Kombináljon 1/3 csésze majonézt 2-3 evőkanál édes paprikával.
Akár ez is tetszhet
Cukkini és paradicsom sajttal
Cukkini és nyári rakott rakott
Cukkini Parmezán
Recept címkék:
- cukkini
- sült cukkini
- előétel
- Amerikai
