kavar

környezetvédelmi / Getty Images

• Összesen: 27 perc
• Prep: 20 perc
• Cook: 7 perc
• Hozam: 4. szolgál

16 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
258	Kalória
12g	Zsír
11g	Carbs
25g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4. szolgál
Mennyiség adagonként
Kalória	258
% Napi érték*
Összes zsír 12 g	15%
Telített zsír 4g	21%
Koleszterin 74 mg	25%
Nátrium 461 mg	20%
Összes szénhidrát 11 g	4%
Élelmi rost 2g	7%
Fehérje 25g
Kalcium 44 mg	3%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ezt a sertéshús pácolt és keverve sült édes és fűszeres hoisin szószban egy gyors és könnyű vacsorához.

Hozzávalók

• 3/4 font csont nélküli sertéshús
• A pác:
• 2 teáskanál kínai rizsbor (vagy száraz sherry)
• 1 teáskanál szójaszósz
• Csipet sót és borsot
• A mártással:
• 2 evőkanál hoisin szósz
• 1 teáskanál szójaszósz
• 4 evőkanál vizet (vagy csirkelevest)
• Az étel számára:
• 3 1/2 evőkanál olaj keveréses sütéshez (vagy szükség szerint)
• 2 szelet gyömbér
• 6 uncia friss hóborsó
• Opcionális: 1/4 teáskanál chile paszta

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Vágjuk a sertéshúsot 1/2-inch kockákra.

Adjuk hozzá a pác összetevőit és pácoljuk a sertéshúst 20 percig.

Egy kis tálban keverjük össze a hoisin szósz, a szójaszósz és a vizet. Félretesz, mellőz.

A wokot melegítsük közepes-magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat a fűtött wokhoz. Amikor az olaj kész, adjuk hozzá a sertéshúst. Keverje meg a sütést, amíg a szín meg nem változik és majdnem meg nem főzött. Vegye le a wokból.

Melegítsen 1/2 evőkanál olajat a wok-ba. Adjuk hozzá a gyömbért és keverjük, amíg aromás (kb. 30 másodperc).

Adjuk hozzá a hóborsót. Keverjük megsütjük 1 percig.

Ízesítsük sóval, cukorral vagy szójaszósszal, ha szükséges, és keverjük még 1 percig.

Tolja a hóborsót a wok oldalához. Adja hozzá a mártást a közepére. Röviden melegítsük, majd keverjük össze a hóborsóval.

Helyezze vissza a sertéshúst a wokba. Keverje hozzá a chile pasztát, ha használ. Főzzük további 30 másodpercig, és forrón tálaljuk.

Recept címkék:

• Sertéshús
• főétel
• ázsiai
• családi vacsora

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!