A luc
- Összesen: 40 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 10 perc
- Hűtési idő: 15 perc
- Hozam: 24 süti (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 118 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 14g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 sütemény (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 118 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 8% |
| Telített zsír 4g | 19% |
| Koleszterin 24 mg | 8% |
| Nátrium 119 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a csiszolt gyömbérsütemények olyan egyszerűek és jók, és visszahozják az egyszerűbb idők emlékeit. Hagyja, hagyhatja a fagyot, de ez segít a fűszerek edzésében, és szép textúrát ad a sütikhez. Ezek puha sütik és rágóak is.
A legjobb sütik elkészítéséhez feltétlenül gondosan mérje meg az összetevőket, különösen a lisztet. Túl gyakran a sütik szárazak vagy kemények, mert túl sok lisztet tartalmaznak.
Hozzávalók
- 3/4 csésze vaj (lágyítva)
- 3/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál vanília
- 1 evőkanál narancslé
- 1/4 csésze melasz
- 1 evőkanál kristályosított gyömbér (nagyon apróra vágva)
- 1 tojás
- 2 1/4 csésze liszt
- 2 1/2 teáskanál őrölt gyömbért
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Tűzifa
Egy nagy tálban keverje össze a vajat, a barna cukorot és a granulált cukrot, amíg nem lesz könnyű és bolyhos.
A luc
Adjon hozzá vanília, narancslé, melasz, kristályosított gyömbér és tojás, és kanállal vagy elektromos keverővel jól megverje.
A luc
Szitáljuk össze a lisztet, őrölt gyömbért, fahéjat, szódabikarbót, őrölt szegfűszegt és sót, és alaposan keverjük össze.
A luc
Adja hozzá a száraz hozzávalókat a vajkeverékhez. Beat, amíg kombinálják, de ne verje túl.
A luc
Fedjük le a tésztát és hűtsük legalább 2 órán át a hűtőszekrényben.
A luc
Ha készen áll a sütésre, melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Tekerje be a tésztát 1 hüvelykes gömbökbe, tegye őket 3 hüvelyk távolságra az őrizetlen sütőlapokra, és laposítsa egy pohár aljával.
A luc
Süssük a sütiket 9–12 percig, vagy amíg meg nem állnak és aranybarna nem lesz.
A luc
Hagyja a süteményeket 3 percig lehűlni a sütőlemezeken, majd óvatosan távolítsa el őket egy spatula segítségével a huzaltartókhoz, hogy teljesen lehűljenek.
A luc
Ha szükséges, fagyjon fel vajkrém fagylal és hagyja állni, amíg a fagy szilárd. Ha fagyasztja a sütiket, akkor jobb, ha azokat nem helyezik bele a sütibe.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Tárolja ezeket a sütiket légmentesen záró tartályban szobahőmérsékleten, hogy lágyak maradjanak. Ha azt akarja, hogy egy cookie-edénybe tegye, előbb tegye a sütiket egy lezárt baggie-be vagy egy élelmiszer-biztonságos műanyag tasakba. Ezek a sütik is nagyon fagynak; csak szobahőmérsékleten olvassa el őket.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
