SilviaJansen / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 csésze (1 adag)
A fagyosodás remek recept, amelyet a recept dobozban tartalmazhat. Azt akarja, amely egyszerű, egyszerű és megbízható. Ez a könnyű glutén- és tejmentes vaníliafagyasztási recept kiválóan alkalmas gyermekek számára készített sütemények és cupcakesok megfagyasztására glutén- és kazeinmentes étrendben.
A cukormáz nem igényel főzést, és nagyon egyszerűen használható. Vaj helyett ez a recept zöldségrövidítést igényel, amelyet gluténmentes porcukorral, sóval, tejmentes tejpótló választékával és gluténmentes vaníliakivonattal alkotnak.
Miért kell a porcukornak gluténmentesnek lennie? Néhány porcukor tartalmaz keményítőt, amely glutént tartalmaz, hasonlóan a mályvacukrot. Vigyázzon, olvassa el a címkéket; ha kétségei vannak, hívja fel a gyártót a megerősítéshez.
A tejpótló rajtad múlik. A kókuszdió-tejkonzerv álomszerű a szuperkrémes fagyosan, a háttérben kókuszdió finom csipetje alatt. A kesudió tej is szép tejszínt ad, de a mandula- és a szójatej is jól működne.
Beállíthatja a tejmentes tejhelyettesítő mennyiségét a kívánt jégkonzisztenciához, kevésbé, ha kissé vastagabb jégkristályokra, kissé többet szeretne a selymes, tejszínes textúrára.
A vanília ízének, de a sütésnek örvendő színének megőrzése érdekében az ünnepi desszerthez hozzáadhat egy csomó gluténmentes ételfestéket.
Hozzávalók
- 1/3 csésze rövidítés (zöldségfélék, például a Spectrum Organic Vegetable Shortinging)
- 1/8 teáskanál só
- 2 csésze porcukor (gluténmentes)
- 2-3 evőkanál kókusztej (konzerv, vagy a kedvenc tejmentes tejhelyettesítő)
- 1/4 teáskanál gluténmentes vanília kivonat
Lépések
Helyezze a növényi rövidítést és a sót egy közepes keverőedénybe. Krémet elektromos keverővel együtt.
Adjon hozzá gluténmentes porcukrot és tejhelyettesítőt. Hagyja magasra csak addig, amíg a jég sima és krémes.
Ha a fagyás túl merev, fokozatosan adjon hozzá további tejpótlót, egyszerre 1 teáskanál a kívánt állagot.
Használja a fagyosan a kedvenc gluténmentes tejmentes süteményeit.
Tipp
- Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termékcímkéket - nem minden márka készül egyenlő. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
Recept címkék:
- gluténmentes
- gluténmentes fagyosan
- desszert
- Amerikai
