Klearchos Kapoutsis / Flickr CC 2.0
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4–6 aprító (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 164 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 35g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 - 6 fritter (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 164 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 2% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 60 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 35 g | 13% |
| Élelmi rost 6g | 22% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A paradicsomos kesztyűk kellemes előétel vagy köret, és a paradicsomukról ismert görög sziget Santorini különlegessége. A gyógynövények kombinációja az íz preferenciájától függően úgy kapható, hogy kapor, petrezselyem, bazsalikom, menta vagy oregánó tartalmaz. A domatokeftethes receptje (görögül: ντοματοκεφτέδες, kiejtett doh-mah-to-kef-TEH-thes) önfutó lisztet igényel.
Hozzávalók
- 4 közepes paradicsom (érett, apróra vágott)
- 2 közepes cukkini (reszelt)
- 1 közepes hagyma (reszelt)
- 1 1 / 2–2 csésze liszt (önnövekedő)
- 1/2 csokor petrezselyem (friss, apróra vágva)
- 1/2 csokor menta (friss vagy friss bazsalikommal, apróra vágva)
- Só ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
- Sütéshez: 1/2 hüvelykes napraforgóolaj (vagy repceolaj)
Lépések
Az összes összetevőt a liszt kivételével keverjük össze egy tálba. Adjunk hozzá annyi lisztet, hogy vastag tésztát kapjunk.
Melegítsen 1 / 2–3 / 4 hüvelyk olajat egy nem tapadó serpenyőben. Amikor az olaj forró, evőkanálnyi evőkanállal dobja a tésztát az olajba és süssük, amíg megbarnul. Forgassa egyszer barna színűre mindkét oldalon.
Távolítsa el egy réselt kanállal és engedje le az abszorbens papírtörülközőn.
Recept címkék:
- Paradicsom
- előétel
- görög
- nyári
