Fotosearch / Getty Images
- Összesen: 70 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 254 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 34g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 254 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 12% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 21 mg | 7% |
| Nátrium 712 mg | 31% |
| Összes szénhidrát 34 g | 12% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a grillezett fácán szinte satay minőségű. A szója- és mogyorómáz csodálatos kiegészítő ezen ételhez. Tálaljuk rizzsel vagy grillezett zöldséges kebabokkal.
Hozzávalók
- 1 egész fácán
- 1/2 csésze (120 ml) méz
- 1/4 csésze (60 ml) földimogyoróvaj, krémes stílusban
- 1/4 csésze (60 ml) szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál (30 ml) almaecet
- 1 teáskanál (5 ml) olívaolaj
- 1/4 csésze (60 ml) csirkehús
Lépések
Közepes serpenyőben főzzük az összes összetevőt, kivéve a fácán, 5-8 percig. Távolítsa el a tűzről és engedje kissé lehűlni.
A marinád felét kefével fácánra kell fenntartani, a másik felét fenntartva. Fedjük le, és hagyjuk 1-2 órán át pácolni a hűtőszekrényben.
Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten. Helyezze a madarat jól olajozott rostélyra. Fedjük le és főzzük 50-60 percig, vagy amikor a belső hőmérséklet eléri a 165 F-ot.
A madarakat fenntartott pácmal fúrjuk be 15 perc elkészítés után, majd újra 30 perc elteltével. Távolítsa el a fácánt a rácsról, szeletelje és tálalja.
Recept címkék:
- fácán
- főétel
- ázsiai
- Karácsony
