James és James / Getty Images
- Összesen: 24 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4-6 adag (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 922 | Kalória |
| 56g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 89 g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 922 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 56g | 72% |
| Telített zsír 14g | 71% |
| Koleszterin 279 mg | 93% |
| Nátrium 657 mg | 29% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 89g | |
| Kalcium 100 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a fokhagymás, tárkonyos csirke nagyszerűen használható grillezett burgonyával vagy zöldség kebabokkal. Ez egyszerű, gyors és tele van friss ízekkel.
Hozzávalók
- 4–6 csirkemell fél (csontozatlan és bőr nélküli)
- 1/4 csésze / 60 ml olívaolaj
- 1/4 csésze / 60 ml fehér bor
- 1/4 csésze / 60 ml friss citromlé
- 1 kis mogyoróhagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál / 15 ml friss tárkonylevél (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál / 5 ml tengeri só
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml fehér bors
Lépések
Helyezze a csirkét egy visszazárható műanyag zacskóba (vagy sekély üveg edénybe, ha van). Kombinálja a fennmaradó összetevőket, és öntse rá a csirkét. Lezárja a zsákot, és hagyja pácolni 1–2 órán át hűtőszekrényben.
Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten. Vegye ki a csirkét az edényből, és dobja el a pácot. Helyezze a csirkét enyhén olajozott rácsra, és főzzük 7 percig oldalanként, vagy amíg a csirkemell belső hőmérséklete (a legvastagabb részén) el nem éri a 165 F-ot.
A főzés után vegye le a csirkét a tűzről, és tálalja kedvenc oldalával. Salátákban történő felhasználás esetén hagyja, hogy a csirkemell 10–15 percig lehűljön, és a főzés után 3–4 napig légmentesen záródó tartályban tárolja.
Recept címkék:
- csirkemell
- főétel
- Amerikai
- cookout
