Maas Rita / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 22 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 424 | Kalória |
| 27g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 33g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 424 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 27 g | 35% |
| Telített zsír 13g | 66% |
| Koleszterin 109 mg | 36% |
| Nátrium 805 mg | 35% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 33g | |
| Kalcium 348 mg | 27% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű taco saláta recept őrölt marhahúst, salátát, apróra vágott sajtot, paradicsomot, érett olajbogyót és kukorica chipset tartalmaz, valamint taco szószt és egyéb összetevőket. Tekintse meg a tippeket és variációkat a gyors taco szósz receptjeiről és arról, hogyan készítheti házi tortilla chipsét sütve vagy sütve.
Hozzávalók
- 1 font sovány őrölt marhahús, kb. 85% és 90% sovány
- 1 boríték (1 1/4 uncia) taco fűszeres vagy burrito fűszeres
- Opcionális: néhány kötőjel forró szósz ízlés szerint
- 1 közepes fejes saláta aprítva, körülbelül 4 csésze
- 1 csésze apróra vágott éles Cheddar sajt vagy Monterey Jack
- 1 nagy paradicsom, apróra vágva
- 1/2 csésze szeletelt fekete olajbogyó
- 1/4 csésze apróra vágott zöld paprika
- 2 csésze kukorica chips
- Taco szósz (választható)
Lépések
Nehéz serpenyőben közepes hőmérsékleten melegítse az őrölt marhahúst keverés közben és feldarabolással, amíg a marhahús már nem rózsaszínű, hanem barna. Szívja le a felesleges zsírt. Meghintjük a taco fűszerkeveréket a marhahúsra, és alaposan keverjük össze. Keverje hozzá a forró mártást.
Egy nagy tálban egyesítse az apróra vágott salátát, az apróra vágott sajtot, a paradicsomot, az olajbogyót és a zöld paprikát; dobás. Minden egyes adagolásra tegye a salátakeveréket egy salátalapra vagy -tálra, tetejére egy-egy ízesített őrölt marhahússal, és kösse rá a taco-salátát taco-chipstel. Alternatív megoldásként a salátát fel lehet tálalni taco chipstel vagy egy taco shell "tálban".
Tálaljuk taco salátával, taco szósszal, ha szükséges.
Tippek és variációk
- Sült tortilla chips: Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. Vágjuk a kukorica tortillákat negyedrészekre és fektessük egy rétegen a sütőlapra. Ízesítsük a kívánt módon, és kb. 6-9 percig süssük, amíg ropogós nem lesz. Sült tortilla chips: Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. Helyezze a kukorica tortillákat egy sütőlapra. Süssük kb. 5 percig, vagy amíg megszárad. Vágja őket negyed vagy hatod részre. Melegítsen kb. 1/4 hüvelyk növényi olajat serpenyőben közepes-magas hőn. Amikor az olaj körülbelül 350 F van, tegyen több tortilla darabot az olajba. Ne tömegezz. Sült körülbelül 2 percig, majd vegye le a papírtörölközővel bélelt lemezen a lefolyáshoz. Ismételje meg a maradék tortilla darabokat. Házi készítésű Taco szósz: Kombináljon egy 8 uncia dobozos paradicsommártást 1 evőkanál almaecettel, 1/2 teáskanál chili porral, 1/2 teáskanál őrölt köménygel, 1/2 teáskanál hagymaporral, fokhagymaporral és cukorral, és egy kötőjel cayenne-t. Kóstolja meg és módosítsa a fűszereket. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet a vékonyra, ha szükséges.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- főétel
- mexikói
- vissza az iskolába
