A luc
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 1 1/2 csésze (legfeljebb 8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 66 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 1/2 csésze (legfeljebb 8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 66 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 309 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 45 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt az alapvető pizzaszószreceptet könnyű elkészíteni otthon, csupán néhány összetevővel, amelyek valószínűleg már vannak a kamrában. Tegyen rá egy megvásárolt vagy házi készítményt a mártással, majd adjon hozzá öntet és sajtot egy kiváló ízű pizza készítéséhez.
Nyugodtan adjon hozzá fokhagymát a szószhoz, vagy szárított levél bazsalikommal készítse oregano helyett.
Hozzávalók
- 1 gerezd fokhagyma (tört és darált)
- 1 teáskanál kóser só
- 1 (6 uncia) paradicsompaszta
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1/2 teáskanál granulált cukor
- 1/8 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 1/2 teáskanál oregánó (szárított levél)
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Opcionális: kötőjel paprika
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Közepes serpenyőben egyesítse a fokhagymát, a sót és a paradicsompasztát, a mártással, cukorral, borssal, oregánóval, olívaolajjal és aprított paprikával együtt. Jól keverje össze, és főzzük.
A luc
Csökkentse a hőt alacsonyra, és folytassa a főzést, gyakran keverve, körülbelül 3-4 percig.
A luc
Hagyja a mártást lehűlni, majd helyezze egy tartályba vagy egy nagy, tiszta edénybe. Fedjük le és hűtsük le, amíg készen áll a pizza elkészítésére, vagy legfeljebb 3 napig.
A luc
A szószot elkészített pizzakéreg fölé öntsük, öntsük hozzá öntettel és sajttal, és kb. 20 percig sütjük 400 F-os sütőben.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Ha nem azonnal használja, a szósz fagyasztható. Helyezze be kb. 1 hüvelyk fejterületű fagyasztóedényekbe vagy kb. 2 hüvelyk méretű normál konzervdobozokba, hogy kibővüljön (az üvegedények eltörhetnek, ha nincs elég hely).
Pizza szósz variációk
- Kreol stílusú mártás: Helyezzen 1 evőkanál olívaolajat serpenyőben közepes lángon, és pirítson 1/4 csésze apróra vágott hagymát, 2 evőkanál apróra vágott zellert és 2 evőkanál apróra vágott paprikát, amíg meg nem érkezik. Adjon hozzá 1/4 teáskanál kreol- vagy cajun-ízesítőt. Adjuk hozzá a darált szegfűszegt vagy a fokhagymát, és főzzük 1 percig. Adjunk hozzá 3/4 teáskanál kóser-sót, a paradicsompürét és a mártást, a cukrot, a frissen őrölt fekete borsot és az oregánót. Adjunk hozzá egy darab cayenne-borsot vagy aprított paprikapehelyet. Jól keverjük össze és főzzük, 3-4 percig keverjük. Hagyja a mártást lehűlni és hűtse, amíg készen áll a pizza elkészítésére. Chunky pizza szósz: Adjon hozzá 1 (14 1/2 uncia) vékony kockára vágott paradicsomot a serpenyőbe, a paradicsomos pasztával és a mártással együtt. Növelje az oregánót 1 teáskanálra, és adjon hozzá 1/2 teáskanál szárított levél bazsalikomot vagy olasz fűszerkeveréket.
Recept címkék:
- Paradicsom
- pizza paradicsomos szósz
- Amerikai
- halloween
