Maciej Toporowicz, NYC / Getty Images
Csakúgy, mint a kés késének élezéséhez, nem meglepő, hogy azon tűnődhet, hogy vajon az ételek főzőgépén lévő éles pengéket élezni kell, vagy akár ki kell cserélni. Megtudtuk, hogy ez a helyzet - fordultunk a cuisinarti szakértőkhöz.
Az ítélet
"Az élelmiszer-feldolgozók pengéit és korongjait ritkán kell kicserélni, ha azokat gondosan gondozzák és használják" - mondja Mary Rodgers, a Cuisinart and Waring marketingkommunikációs igazgatója. Cserélje ki azokat csak akkor, ha a nem megfelelő használat miatt megsérülnek vagy leesnek (és valóban a Cuisinart webhely értékesíti ezeket a pótalkatrészeket, de kb. drága).
A turmixgép és az élelmiszer-feldolgozó aprító pengéinek megfelelő tisztítása és gondozása biztosítja, hogy évekig is eltartják.
Az élelmiszer-feldolgozó pengék gondozása
Az élelmiszer-feldolgozó pengék és tárcsák tisztításához minden használat után azonnal öblítse le azokat, hogy az ételek ne száradjanak rájuk, amelyek megtapadnak és nehezebben eltávolíthatók. A pengék kézzel történő tisztításához mossa le őket meleg szappanos vízzel. Használjon szivacsot vagy texturált súrolót, és a fémlapát közepétől a peremig súrolja, hogy elkerülje magának a vágását.
A mosogatógépben lévő kemény mosószer és forró víz nem igazán jók az élelmiszer-feldolgozó vagy a turmixgép pengei számára, még akkor sem, ha a használati utasítás szerint mosogatógépben moshatóak, ezért azt javasoljuk, hogy mindig kézzel mossa le. De ha megtisztítja a pengeit a mosogatógépben, akkor tegye rá a felső állványra. Ha a mosogatógép alsó állványára mennek, idővel megsérülhetnek a víz intenzív melege miatt. "Soha ne használjon súrolószert a pengére és a korongokra" - mondja Rodgers.
A Blender pengék gondozása
A turmixgép pengéinek megtisztításához vegye le a turmixgép jarját a motor aljáról az üveget egyenesen felfelé és felfelé emelve. Csavarja le a rögzítőgyűrűt, és a gyártó utasításai szerint válassza le a gumi tömítésről és a vágóegységről. Mossa le a vágóegységet meleg szappanos vízzel, öblítse le és alaposan szárítsa meg. A legtöbb keverőnél a reteszelőgyűrűt mosogatógép felső tartójában le lehet mosni, vagy meleg szappanos vízzel mossuk.
Az eltávolítható pengével nem rendelkező keverőknél a használat után azonnal töltse fel a keverőedényt körülbelül 1/3-át meleg vízzel és egy-két csepp mosogatószerrel. Helyezze a fedelet a turmixgépre, és futtassa közepes sebességgel körülbelül 10 másodpercig. Ezután alaposan öblítse le a turmixgépet friss vízzel, egy szivaccsal, hogy törölje le a maradék maradékokat a pengéből vagy az edény belsejéből.
Tehát a megfelelő tisztítás és ápolás mellett a turmixgép és az élelmiszer-feldolgozó pengéknek maguknak kell tartaniuk a készülék élettartamát.
