Jeff Kauck / Fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 282 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 48g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 282 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 22 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 48 g | 17% |
| Élelmi rost 10g | 34% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 35 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az édes ital, a dulce de tequila szó szerint "tequila cukorkát" jelent. Noha szokatlan, hogy a tequila és a konyak ugyanazon koktélban megjelenik, az ital nem olyan finom, mint ahogy a neve sugallhatja.
A dulce de tequila recept finom desszert koktélt hoz létre. Tequila Tezón-tól származik, és feleségül veszi a márka reposado tequiláját a Martell konyakkal. Az édességnek két formája van: a népszerű narancssárga ízű likőr, a Cointreau és a gazdag agav-nektár. Adj hozzá egy kis mészjelzést és egy tökéletesen kiegyensúlyozott ital készen áll az élvezésre!
Hozzávalók
- 2 uncia tequila (Tezón Reposado)
- 1 uncia konyak (Martell)
- 1 uncia narancslikőr (Cointreau)
- 1/2 uncia lime juice
- 1 evőkanál agave-nektár
- Dísz: cukor (a felnihez)
- Díszítés: citrom vagy lime ék
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy koktélpoharat cukorral borítson: Törölje le a citrom- vagy lime-éket a felni körül, majd tekerje egy sekély edénybe granulált vagy szuperfinom cukorral.
Jéggel töltött koktélrázóban öntsünk a tequilát, a konyakot, a narancslikőröt, a limelevet és az agav-nektárt.
Jól rázza fel.
Szűrjük le az elkészített üvegbe, és díszítsük citrom- vagy lime-ékkel.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Erősen ajánlott a frissen sajtolt lime juice. Számos palackozott gyümölcslé tartalmaz édesítőszert, és ez teszi a dulce de tequilát túl édesnek. Mivel egy lime jellemzően 1 uncia léből áll, akkor a fél limet finoman be kell szorítania közvetlenül a rázógépbe. A szuperfinom cukor finomabb granulátummal rendelkezik, mint a szokásos fehér cukor, ezért finomabb textúrájának köszönhetően gyakran előnyösebb a borításhoz. De nem kell vadonban vadászni a boltban. Konyhai robotgép segítségével gyorsan elkészítheti a szuperfinom cukrot otthon. Ez a recept eredetileg csak egy citromélt javasolt köretként. Ez szokatlan, mivel a receptben meszet használnak. Ha az összes gyümölcsből a legtöbbet szeretné kihozni, vágja le a mészet felére, az egyik darabot a lé számára, a másikat pedig ékszer létrehozásához a körethez.
Recept variációk
- Ha a javasolt likőrök valamelyikét helyettesíti egy másik márkával, feltétlenül válassza az azonos minőségű szeszes italokat. Ez a koktél lenyűgöző ízű, ám még az egyik elem leminősítésével gyorsan átveszi a nagyszerűtől a rendbe. Nem mindenki rajongója a cukor felniknek. Ez mégis kiegészíti a koktél tapasztalatait. Az egyik trükk a középút megtalálásához az, hogy csak az üveg felét borítják. Ez lehetővé teszi, hogy kortyolgassunk a cukros vagy a díszítetlen oldalról, ahogy szeretné.
Mennyire erős a Dulce de Tequila?
A Cointreau lehet likőr, de éppen olyan erős, mint a tequila és a pálinka. Ez azt jelenti, hogy ezt a koktélt három 80-as folyadékkal készítik, tehát nagyon erős lesz. Alkoholtartalma óriási 29% ABV (58 bizonyíték), és olyan erős, mint a kizárólag alkoholtartalmú martinik. Miközben édes ízű, egy nagy ütést fog becsomagolni.
Recept címkék:
- Tequila
- koktél
- Amerikai
- buli
