Luc és Marie Iannotti
A borágvirág egy könnyen növekvő egynyári gyógynövény, élénk kék virágokkal, levelekkel és virágokkal, amelyek az uborka ízét és illatát mutatják. Gyógynövénynek tekintik, de gyakran virágként termesztik olyan zöldségkertekben, ahol vonzza a beporzó méheket, és jó társnövénynek tekintik a paradicsom, a tök és az eper. Még azt is kellene elriasztania a paradicsomféregnek, hogy javítsa a közelben növekvő paradicsom ízét.
A borjúharisnya kissé nyüzsgő növény, de alig veszi észre, mert a csillag alakú virágok annyira élnek. Rózsaszínűek, és valóban kékké válnak, lefelé néző klaszterekben lógnak. Még a homályos fehér rügyek is vonzóak. A virágok és a levelek egyaránt ehetők, uborkaszerű aromával. Használd a leveleket, amikor fiatalok, mert a növény érésekor a szár és a levelek tüskés folttal borulnak.
Botanikai név
Közös nevek
Borágó, méh bokor, méh kenyér, csillagvirág,
Keménység zóna
A borágó egyéves növény, ezért az USDA keménységi zónák nem vonatkoznak erre. Noha az eredeti növények nem térnek vissza a következő évben, önmaguk könnyen elkészülnek. Ne aggódj. Elég könnyű kihúzni, és nem lesz kellemetlen.
Nap expozíció
A borágó a legjobban teljes napsütésben, részleges árnyékban nő. A vaddisznó növények teljes napsütésben a legtöbb virágot és a legaranyosabb növényeket fogják kapni.
Érett méret
A vaddisznó meglehetősen magas növényré válhat, elérve a 45–90 cm vastagságú, 18–36 hüvelyk (H– 9–24 hüvelyk (22–60 cm)) szélességüket. Rágcsáltak és hajlékonnyá válhatnak, amikor a virág nehezen megnő. A vaddisznó növekedése teljes napsütésben segíti a szilárdabb növényeket.
Virágzási időszak
A morzsák tavasszal későtől nyárig virágzhatnak, bár a növények hanyatlani kezdenek, ha nem vannak fejfájásuk, és magokra hagyják őket. Az ültetési idők megosztása hosszabb virágzási időt és hosszabb betakarítási időt biztosít. Ha a virágok elhalványulnak, mielőtt lehetősége nyílik rájuk, a növények önmagukban is újra vetnek.
Tervezési javaslatok a borágó segítségével
Mint fentebb említettük, a borágót gyakran termesztik a zöldség- vagy gyógykertben, mert ilyen mágneses a méhek és más beporzók számára, és mivel más növények számára jó növekedési társnak tekintik. Ugyanakkor ugyanolyan szép egy kunyhó stílusú virágkertben, ahol van hely önmagának vetni. A betakarítás vagy a szántóföld hosszabb ideig virágzik.
Caroline Brinkmann / Getty Images
Borágó ültetése
A borágó akkor növekszik legjobban, ha közvetlenül vetjük. Alig fedje le a magokat a talajjal és gondosan öntözze. A növények toleránsak bármilyen típusú talajon, még a rossz száraz talajon is. A napos, gazdag, jól vízelvezető talajjal azonban az optimális. A talajnak valamilyen típusú szerves anyaggal történő megváltoztatása, például a komposzt, fellendülést fog adni a borjavirágú növényeknek.
Miután a palánták körülbelül 2-3 hüvelyk magasak, vékonyak és körülbelül 12 hüvelyk távolságra vannak egymástól.
Aggódó növények gondozása
A gyenge talajú növények számára előnye van az ehető növényekre felcímkézett műtrágyák időszakos etetése. Valami magas foszforszámmal (a műtrágya-csomag középszáma) segít megőrizni őket a virágban. A növényeket megcsíptethetjük vagy metszeni lehet az elágazás ösztönzése és rövidebb tartása érdekében.
A vaddisznópor megporzódik, és nagyon könnyű összegyűjteni és megmenteni a vetőmagot a virágból, amely hagyja, hogy a növényen maradjon és barnavá váljon. Az önmagvak könnyen borjanak, ha hagyják, hogy természetes vetőmag legyen. A felesleges növényeket nagyon könnyű eltávolítani a kertből.
Borágó betakarítása
A levelek és a virágok betakarítása szükség szerint. A régebbi levelek tüskés lesz, ezáltal a növényről történő betakarítás egy kicsit kellemetlen lesz. A virágok ugyanakkor hozzáadnak egy kis ízt és sok színt a salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz és kenhető készítményekhez, nyitott arcú szendvicsekhez, italokhoz és jégkockákhoz. Mint minden ehető virág esetében, addig is takarékosan használja, amíg nem tudja, hogyan hatnak rád, különösen ha növényi allergiája van. Azt is mondják, hogy a borágó enyhe hashajtó hatású.
Joshua McCullough / Getty Images
Javasolt borjúfélék fajtái
A Borago officinalis valószínűleg az egyetlen borjúhurt, amelyet látni fog a vetőmag-társaságok.
Károsító és a borjúnövények problémái
A borágó gyakorlatilag problémamentes. Semmi sem akar túl közel kerülni azokhoz a karcos levelekhez.
