Hős képek / Getty képek
A "potluck party" kifejezésnek régimódi gyűrűje van. A nőket vasárnapi takarónkban és a June Cleaver ruhákban képezzük, magas sarkú cipővel, miközben egy kockás ruhával borított nagy edényt hordunk. A valóságban azonban a potluck-partik ideális szórakozási forma azoknak a kortárs házigazdáknak vagy háziasszonyoknak, akik szeretnének barátokkal összegyűlni, de túlságosan elfoglaltak az iroda és a focipálya között, hogy hivatalos partit rendezzenek. Amikor az alkalmi összejövetelek fogadására való ösztönzés meghúzódik, felhívhatja barátait, szomszédait vagy családját, mondhatja meg nekik, hogy potluckot szerveznek, és felkérheti őket, hogy hozzanak magukkal egy ételt, amelyet megoszthatnak a csoport többi tagjával.
A Potluck-párt szervezése
Noha a "potluck" kifejezés véletlenszerű ételek sorozatára utal, valószínűleg jobb lesz, ha a házigazda egy kicsit megszervezi. Ha nem akarja kockáztatni annak esélyét, hogy minden vendég csak desszertekkel fog állni, akkor kezdje el úgy, hogy a vendégeknek külön tanfolyamot rendel hozzá. Ezután kérje meg a vendégeket, hogy kötelezzék el magukat egy általános ételkategória mellett, még akkor is, ha nem állnak készen a pontos recept elmondására. Végül is, amennyire szeretjük a süteményeket, öt tányér sütemény nem ad sok variációt potluckodnak, és nagyon sok maradék lesz!
Ha házigazda vagy, ne felejtsd el kiásni extra tálaló tányérokat, kosarat és edényeket, mielőtt a vendégek megérkeznének. Nem mindenki hoz ételt készen a kiszolgáláshoz. Nem akarja, hogy elvonja a vendégeket, mert kihúzza a dolgokat a padláson vagy a szekrényekben.
Ne felejtsük el, hogy valakinek felelősséget kell vállalnia az italok iránt. A házigazda elláthatja őket, vagy felkérhet mindenkit, hogy hozzon valamit, amit szeretne inni az ételükkel.
Házigazdaként kiválaszthatja, hogy milyen hozzájárulással jár. Ha elég ember jön, elegendő lehet a parti és az étkészlet megteremtése. Időnként a házigazda a bárban alkoholos és alkoholmentes italokkal készíti el a bárot, beleértve gyümölcsleveket, vizet és üdítőket. A házigazda gyakran a főétel, például pulyka, hamburgerek a grillnél vagy tojásos paprikát szolgálja fel (a parti idejétől függően), és felkéri a vendégeket, hogy hozzanak mellé ételeket és desszerteket. Ez tényleg rajtad múlik, a vendéglista nagysága alapján.
Élelmiszer-javaslatok
Függetlenül attól, hogy a potluckot tárolja, vagy egyszerűen meghívnak egy-egy részvételre - itt talál javaslatokat a legjobban működő ételekre.
- Az összes ételt előre el kell készíteni. A székhelytelennek inkább a konyhában kell tennie, mint hogy valamit sütjen a sütőbe újramelegítés céljából. Az edényeknek könnyen szállíthatónak kell lenniük. Csak akkor javasoljuk a szufflét, ha azt a házigazda készíti el. Ha sok ember vesz részt a partin, az egyes ételek adagjának nem kell megegyezzen a vendégek számával. Ha mindenki közül választhat, mindenki csak egy kis adagot fog elvenni.A tradicionális potluck ételek között szerepelnek főzõk, chili, bár sütemények, saláták és kenyér.A recepteknek nem kell divatosnak lenniük. A generációk által átadott ételek gyakran a legnépszerűbbek. Ha új receptet keres a következő potlucknál való kipróbálásra, több gyűjtemény kutatása segíthet abban, hogy elinduljon a potenciális hírnév felé vezető úton.
