Luc / Elizabeth LaBau
- Összesen: 13 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 3 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 180 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 180 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 7g | 35% |
| Koleszterin 1 mg | 0% |
| Nátrium 6 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A csokoládéval mártott eper szív egy könnyű Valentin-nap cukorka, amelyet mindenki szeretni fog! Ha azt gondolta, hogy a cukorkáknak bonyolultnak vagy időigényesnek kell lenniük, hogy aranyos legyen, gondoljon újra. Csak annyit kell tennie, hogy vágja a szamócát szív alakúra, merítse be őket csokoládéba, majd élvezze az ízletes, gyönyörű élvezést! Töltse fel őket dióval, kókuszdióval vagy a kedvenc Valentin-napi hintiivel, hogy igazán különleges legyen.
Ez a recept édességek bevonására szólít fel, amely szobahőmérsékleten keményen marad és kellemes fényt nyújt. Használhat valódi csokoládét, ha úgy akarja, de hajlamos a meleg hőmérsékleten lágyulni, tehát ha valódi csokoládét akar használni, akkor tartsa a bogyókat hűtve a tálalásig, vagy fontolja meg a csokoládé edzését.
Hozzávalók
- 1 font nagy eper
- 12 uncia csokoládés cukorka bevonat (vagy apróra vágott félédes csokoládé)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Készítsen egy sütőlemezt aluminium fóliával vagy viaszpapírral bélellel, és tegye félre. Mossa meg a szamócát, és óvatosan szárítsa meg, mivel a fölösleges víz akadályozhatja a mártás folyamatát.
Egy éles metszőkéssel vágja ki a szamóca szárát éles V-alakban, úgy, hogy a szamóca teteje szívnek néz ki. Addig ismételje meg, amíg az összes szamóca meg nem alakul.
Papír törülközővel óvatosan pattintsa meg a szamóca vágott részét az extra nedvesség felszívására. Túl sok folyadék okozhatja a csokoládé lemerülését, ezért próbálja meg a szamócát a lehető legszárazabbá tenni.
Olvassa el a csokoládé bevonatot a mikrohullámú sütőben, 30 másodpercenként keverve, hogy elkerülje a túlmelegedést. Keverjük addig, amíg a csokoládé teljesen megolvad és sima.
A részben mártott megjelenés érdekében tartsa az eperét az alsó végénél, és mártja be annak nagy részét csokoládéba, így kb.
Hagyja, hogy a felesleges csokoládé csöpögjön vissza a tálba, majd helyezze a bogyót az előkészített sütőlapra.
Szórja meg a mártott eper dióval, hintivel vagy más díszítéssel, amíg a csokoládé még nedves.
Csokoládéval mártott eper szíve készen áll enni!
Tipp
- Néhány napig hűtőszekrényben tartják, de szerintem a legjobb azok készítésének napján. Ha 2-3 napig takarítja meg őket, akkor várhatóan némi páralecsapódás alakul ki rájuk, amikor szobahőmérsékletre jönnek.
Recept variáció
- A teljesen mártott megjelenés érdekében merítse az eperét teljesen a csokoládéba. Villával vagy mártószerszámmal távolítsa el a csokoládét, és engedje, hogy a felesleg csöpögjön vissza a tálba. A villát állítsa le a sütőlapra. Addig ismételje meg, amíg az összes bogyót csokoládéba merítik. Helyezze a tálcát a hűtőszekrénybe a csokoládé beállításához.
Recept címkék:
- Bogyó
- desszert
- Amerikai
- Valentin nap
