Diana Rattray
- Összesen: 85 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 70 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 267 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 39g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 267 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| 75 mg koleszterin | 25% |
| Nátrium 409 mg | 18% |
| Összes szénhidrát 39 g | 14% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 107 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a nedves édesburgonya kenyér alacsony zsírtartalmú és rendkívül könnyen elkészíthető és süthető. Az Applesauce helyettesíti az olajat vagy a vajat a receptben, egy csomó íz hozzáadásával a kenyérhez, miközben csökkenti a szükséges összetevők számát.
Az édes burgonya kenyér tartalmaz apróra vágott datolt darabot vagy mazsolát, de cserélje le őket csokoládé chipsre, szárított áfonya vagy több pekándióra.
A kenyér szépen megfagy, tehát készítsen extra kenyeret egy napra!
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze / 7 uncia univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt malát (vagy szerecsendió)
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csésze granulált cukor
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 1/2 csésze apróra vágott dátumok (vagy mazsola)
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze almaszósz (édesítetlen)
- 4 evőkanál tej
- 1 csésze főtt és édes burgonyapürével
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A kenyér serpenyőjének alját kb. 9 x 5 x 3 hüvelyk zsírral kenje be. Melegítsük a sütőt 325 F (165 C / Gas 3) hőmérsékletre.
Keverő tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a sót és a fűszereket a keverő tálba; keverje hozzá a cukrot, a pekándiókat és a mazsolát vagy a dátumokat. Alaposan keverje össze az összetevőket.
Egy másik tálban a tojásokat habverje fel az almaszószmal, a tejjel és az édes burgonyapürével.
Adja hozzá a nedves keveréket a száraz alapanyagokhoz és keverje nagy kanállal, amíg megnedvesíti. Soha ne keverje össze a gyors kenyér tésztát.
Öntsük a tésztát az előkészített kenyér serpenyőbe.
Süssük a gyors kenyeret körülbelül 1 órán át és 10 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik, vagy csak néhány nedves morzsával ragaszkodik hozzá.
Hűtsük le serpenyőben 15 percig. Vegye ki a serpenyőből és folytassa a hűtést a huzaltartón.
Tipp
- A gyors kenyereknek és a muffinoknak a sütőbe kell menniük, amint a tészta az edényben van. A nedves és száraz alapanyagok kombinálása előtt ellenőrizze, hogy a sütő és az edények készen állnak-e.
Recept címkék:
- Burgonya
- köret
- déli
- hálaadás
