Karibi homár rum

Karibi homár Rum-Jerk vajjal. Fotó jóvoltából: © Mount Gay Eclipse Rum

• Összesen: 35 perc
• Prep: 15 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 4 adag

7 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
362	Kalória
14g	Zsír
6g	Carbs
44g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	362
% Napi érték*
Összes zsír 14 g	18%
Telített zsír 8g	39%
Koleszterin 362 mg	121%
Nátrium 1107 mg	48%
Összes szénhidrát 6 g	2%
Élelmi rost 2g	6%
Fehérje 44g
Kalcium 249 mg	19%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez nem az átlagos homár vajas ételben, nem ez a karibi homár Jerk-Rum vajjal.

A még ízesítés érdekében a fűszeres rántásos ízesítés és az édes rum mellett ez a recept hagymát, borsot, limet, metélőhagymát és borsot is igényel.

Egy ilyen összetett étkezéshez ugyanolyan összetett félszáraz, félédes koktélra van szükség. Javaslom: Yaka Hula Dickey Dula, Boston Sidecar vagy Johnny Weissmuller koktélt.

Hozzávalók

• 2–3 1–2 fontos homár (vagy farok), felére csökkentve és megtisztítva
• 1 evőkanál olvasztott vaj
• 1/2 csésze apróra vágott hagymát
• 1 evőkanál jamaikai bunkó fűszerezés
• 1/2 csésze paprika, apróra vágva
• 1/4 csésze Mount Gay Eclipse Rum
• 2-3 evőkanál vaj
• 1/4 csésze friss lime juice
• 1/4 csésze metélőhagyma és petrezselyem, apróra vágva
• Díszítés: 1/2 csésze paradicsom tömörítés

Lépések

Forraljuk fel a homárot, amíg fényes vörösre nem melegszik, majd süssük az oldalt 300 ° F-on kissé megolvasztott vajjal kb. 15 percig.

Amíg a homár süti, pirított hagymát, jerk-ízesítést és édes paprikát hagy a megmaradt olvasztott vajban.

Távolítsa el a tűzről, öntsön bele a rumba és adjon hozzá vajat, keverés közben, amíg egyenletesen és krémesen meg nem olvad.

Adj hozzá lime juice és gyógynövények.

Tálaljuk homáron vagy a tányéron lévő merítő tálakban.

Receptek jóvoltából: Mount Gay Rum

Recept címkék:

• Paradicsom
• vacsora
• karib
• nyári

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!