Kent Wang / Flickr / CC
- Összesen: 8 perc
- Prep: 3 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 84 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 84 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 12% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 776 mg | 34% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| 3 mg kalcium | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez nagyon jól megy hideg buggyantott csirkével vagy sokféle hallal.
Hozzávalók
- 4 evőkanál mogyoróhagyma (zöld hagyma, apróra vágva)
- 1 2 hüvelykes darab friss gyömbér (hámozott és apróra vágott, 2 1/2 - 3 teáskanál)
- 2 teáskanál sót
- 4 evőkanál földimogyoró vagy növényi olaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Tegye félre a mogyorót egy kis hőálló tálba.
Keverje hozzá a gyömbért és a sót.
Melegítsük az olajat nehéz serpenyőben közepes lángon körülbelül 5 percig, amíg az alján nem csillog és nagyon meleg, de még nem dohányzik (kb. 300 F).
Óvatosan öntsük az olajat a scallion / gyömbér keverékbe. Néhány másodpercig sizzolni fog.
Amint már nem izmos, keverjük össze, majd tálalás előtt hagyjuk állni 2 percig.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
Ginger Scallion Sauce - szép kísérettel szolgál a tenger gyümölcseihez.
Recept címkék:
- Gyömbér
- ételízesítő
- ázsiai
- kínai
