IMAGEMORE Co., Ltd./Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 5 csésze (5 szolgál)
Ha többet szeretne megtudni a koreai konyháról, akkor meg kell ismerkednie a Koreában népszerű teákkal, köztük a ginzenggel, amelyet megtanulhat elkészíteni ezzel a recepttel. Miért szeretik a koreai a ginzenget? Egyrészt a koreai embereket érdekli az étel és az orvostudomány közötti szoros kapcsolat, a ginzeng pedig helyreállító tea, amely fellendíti az ember egészségét és vitalitását.
Ez a ginzeng tea recept iránti, aromás és belsőleg felmelegít. Ha hideg van, nem érzi magát jól, vagy egyszerűen csak meleg folyadék érzését élvezi a hasában, próbáljon ki ginzeng teát. Cserélje ki a csésze Joe-t egy csésze teára, és élvezze az előnyöket.
Hozzávalók
- 8 szelet ginzeng gyökér
- Méz (ízlés szerint)
- 5 csésze víz
Lépések
Kétféle módszerrel készíthető ez a tea: tealabdával és tealabda nélkül.
Egy teáscsésze
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Borotválkozzon fel darab friss ginzeng gyökérét, és tegye be a tealabdába.
Melegen forró (de nem forrásban lévő) vízben 5 percig.
Adj hozzá méz ízlés szerint.
Tálaljuk és élvezzük!
Tealabda nélkül
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Hámozzon meg a ginzeng gyökérét, és készítsen 7 vagy 8 vékony szelet.
Vigye be a ginzenget nagy mennyiségű mézzel és hagyja ülőni 15 percig.
Öntsön nagyon forró (de nem forrásban lévő) vizet a ginzeng és a méz fölé, és hagyja 5–10 percig meredek maradni.
Kigyullad vagy szűrje ki a ginzeng szeleteket.
Tálaljuk és élvezzük!
Konyha Megjegyzés
Ha a ginzeng íze túlsúlyos az Ön számára, szokásos, ha a ginzeng teát zöld teával vagy gyömbér teaval keverik. Használjon bármilyen arányt, amit szeret.
A ginzeng tea használata
Koreában a ginzeng tea sokkal több, mint ital. A koreai kultúra régóta kezeli az ételeket és italokat gyógyszerként; A fűszereket és a gyógynövényeket rendszeresen használják betegségek és betegségek kezelésére. A koreai emberek évezredek óta használják a ginzenget gyógyszerként, és Korea jelenleg a legnagyobb ginzeng termelő a világon.
A koreai gyógynövények ginszenget használnak, hogy helyreállítsák az erőt és az állóképességet, növelik a hosszú élettartamot, mint afrodiziákum és az impotencia kezelésére, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a koleszterin kezelésére. Számos más betegséghez használják a keleti orvoslásban, valamint a mentális erő és az emlékezet javítására.
A Dél-Illinoisi Egyetemi Orvostudományi Egyetem 2002. évi tanulmányában összefüggést találtak a ginzeng és a szexuális viselkedés között. E tanulmány szerint laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a ginzen ázsiai és amerikai formái egyaránt javítják a libidót és a kopulatóriumot."
Manapság a ginzeng gyógyító tulajdonságait Nyugaton is elfogadják, mivel az energiaitalokban gyakran szerepel stimulánsként. Bár a ginzeng nem mérgező, egyes egészségügyi szakemberek úgy találták, hogy a hosszú távú, állandó alkalmazás álmatlanságot okozhat. A ginzeng mindennapos használata vagy evése helyett a gyógynövényes szakértők azt javasolják, hogy a ginzenget ciklusonként használja. Hetente néhányszor vehet ginszenget, vagy hetente rendszeresen enni, majd a következő héten szabadon veheti.
Forrás: Murphy L, Jer-Fu Le T. Ginseng, szexuális magatartás és nitrogén-oxid. A NY Tudományos Akadémia 2002. éve.
Recept címkék:
- Tea
- ázsiai
- téli
- ital
