A Hawaii-sziget nagy ízletes helyi étkezési lehetőséget kínál. Különböző éghajlati viszonyok jellemzik a legnagyobb Hawaii-szigeteket, vagyis hihetetlen termékskála termeszthető ott. A sziget északi részén található ranchok szarvasmarhákat biztosítanak, a kávéültetvények a világ legjobb kávéfőzőinek növekednek, és a hatalmas kék tenger halakat hoz közvetlenül a csónakból.
-
Hawaii gazdálkodók a sziget körül
Hilo gazdálkodók piaci jele.
Luc / Molly Watson
Van néhány csodálatos mezőgazdasági termelői piac egész Hawaii-szigeten. A legnagyobb a Hilo Farmers Market. A Waimea Town Farmers Market és a Waimea Homestead Farmers Market szintén érdemes meglátogatni a különféle termékek, az elkészített ételek frissessége és a hawaii specialitások, valamint a helyi növények, például a kávé és az orchidea miatt.
Tudja meg, mielőtt elmész: nézze meg, mi van a szezonban, miközben ezt a Hawaii Produce útmutatót készítjük.
-
Hana Hou étterem Naalehu-ban
Hana Hou kávézó, Naalehu, Hawaii.
Luc / Molly Watson
A nagy szigeten lévő Hana Hou lenyűgöző hírnévvel rendelkezik: ez az Egyesült Államok legdélebbi étterme. Megtaláltam a kiemelkedő házi tortákat és a friss hawaii menüt
hatásos. Ha a péksüteményben van "mac pie" (makadámia diókrém pite), akkor kérjen egy szelet egy csésze tökéletesen főzött, helyben termesztett kávéval. A tányér ebédek nagyszerűek, de a napi különlegességek - például a papaya csirke saláta és a helyi onw chowder - ott vannak az igazi étkezési akció.
-
Da Halház és Da Hal ebédkocsi Kawaihae-ban
Da Halház ebédkocsi.
Luc / Molly Watson
A Kawaihae-i Da Halház kiválóan friss halakat értékesít, általában megrendelésre darabolva. A csodálatos piszkot (nyers hal saláta) szintén elárusították ebben a göndör, világoskék beton épületben, az Akoni-Pule autópályán. A parkolón át eső ebéd teherautó főzi a klasszikus hawaii halszendvicset, amelyek ebből a kiválóan friss halból készülnek, valamint a sajtburgert és a napi specialitásokat, például a koreai stílusú csirkeszárnyokat és más hawaii tányér ebédételeket.
-
GJ Huli csirke
Huli csirke főzés.
Luc / Molly Watson
A GJ egy közúti állvány, amely főzi a huli csirkét és a huli bordákat (a húsot szójaszósz-alapú pácban pácolják, majd forró nyílt szén felett főzik, hogy ropogós lédús tökéletességűek legyenek), és tányér ebéd stílusban szolgálja fel őket (rizzsel és makaróni salátával). a járókelőknek pénteken Kawaihae-ban, szombaton Waimea-ban és vasárnap Honoka'a-on.
-
Pico's Bistro
Pico's Bistro Ka'apau-ban, Hawaii-ban.
Luc / Molly Watson
A Pico's Bistro Ka'apau kisvárosában észak felé halad Hawi mellett, ízletes hamburgereket (marhahús, bárány és hal), valamint kebabot és egyéb grillezett ételeket szolgál fel. A helyi név a játék neve itt, a helyi termelőktől származó halakkal, húsokkal, zöldségekkel és gyümölcsökkel.
A Pico's Bistro nyitva tartása 11:30 - 20:00 szerdától hétfőig, bár azt javasolnám, hogy hívjon előre, hogy biztos lehessen benne, mivel néha vendéglátóipari munkákat végeznek. Hívja a (808) 884-5555 telefonszámot.
-
Honor System Farm állványok
Makadamia diófarm állvány.
Luc / Molly Watson
Hawaii-ban természetesen vannak gondozott farmállványok, de a Nagy-szigetet megtisztelő rendszerállványokkal is ellátják, ahol makadamia-diófélék, hegyi alma, mangó, papaya és egyéb termékek halomra kerülnek asztalokra vagy tejrekeszekbe egy jelzőtáblával. mennyi marad az üvegedénybe vagy dobozba a vásárláshoz. Az egész szigetet úgy érzi, mint egy hihetetlenül gyönyörű kisváros.
-
Mi a kedvenced?
Pontozott mangó.
Luc / Molly Watson
Van kedvenc étele, étterme vagy piaca a Big Island-en? Mondja el nekünk! Ossza meg kedvenc helyi leletét a Olvasók kedvenc Hawaii Helyi élelmezése alatt (vagy természetesen elolvashatja, amit mások mondanak!).
