Dave King / Getty képek
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 font vaj (32 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 102 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 font vaj (32 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 102 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 30 mg | 10% |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A metélőhagymavaj az egyik kedvenc gyógynövényvajunk. Nagyon tetszik steakre, halra, zöldségekre, és nagyon tetszik sült burgonyára vagy burgonyapürére. Tényleg bármilyen burgonya.
Szeretjük kitölteni egy tételt, és hengerbe hengerezni, műanyag csomagolással becsomagolva, és a fagyasztóban tárolni. Aztán, amikor szükségünk van rá, szeletelünk néhány magot.
Alternatív megoldásként, ha a metélõhagymát belekeverték a vajba, akkor a metélõhagymát sajtolhatják ramekinekre, simíthatják a tetejét, és így tárolhatják.
Hozzávalók
- 1 font (4 bot) vaj (sós)
- ½ csésze metélőhagyma (friss, apróra vágva)
Lépések
Egy nagy tálban pirítsa meg a vajat burgonyapürével, vagy csak tegye össze a kezét. Akár tejszínt is készíthet a vajhoz egy állványkeverő lapát-rögzítőjével - de a cél az, hogy a vaj lágy legyen, így beleilleszthető a metélőhagyma.
Adjuk hozzá a apróra vágott metélőhagymát, és addig folytassuk a vaj mashítását / aprítását / keverését, amíg teljesen el nem keverik.
Szélesítsen ki egy nagy (1 láb vagy annál nagyobb) négyzetet a műanyag borításról a munkafelületén, majd öntse a kevert vajat a műanyagra. Most megteszi a vajat egy hengerbe a műanyag csomagolás belsejében
Csatlakoztassa a henger végén lévő felesleges műanyag csomagolást egy csomóba, vagy csak kevés zsinórdarabbal kösse le a végeit. A műanyag csomagolás rövid részéből is készíthet húrot, és egy kis kötélen tekercselheti.
Hűtse le vagy fagyassza be, amíg szükséges.
Recept címkék:
- vaj
- metélőhagyma vaj
- vacsora
- Amerikai
