Luc / Ulyana Verbytska
- Összesen: 75 perc
- Prep: 40 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 324 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 74g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 324 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 25 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 74 g | 27% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 61 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A gyümölcssaláták a késő esti vacsorához a december 24-i mexikói hagyományok, és ez az egyik legjobb. A mexikói karácsony estéjén készített saláta gyönyörű, egészséges és ízletes, egy könnyű öntettel fürdött gyümölcsök és zöldségek színes kombinációjából áll.
Ez a nagyon egyszerű recept több lépésből áll, de sok közülük egyszerűen az összetevők hámozásából és szeleteléséből áll. A recept valójában annyira egyszerű, hogy a legkevésbé tapasztalt szakácsok számára is megfelelő. Noha a saláta összeállítása után nem tart sokáig, a gyümölcsöt, zöldséget és öntettel egy nappal el lehet készíteni, és az utolsó pillanatban össze lehet szerelni.
Tálaljuk ezt a salátát, ahogyan a határoktól délre tartják, első fogásként egy ünnepi vacsorán (karácsonykor vagy más módon) - a vendégei örömmel szolgálnak.
6 rendkívül egyszerű lépés az összes vetőmag kivezetéséhez a gránátalmából
Hozzávalók
- Az öntettel:
- 2 csésze / 1/2 liter víz
- 2 csésze fehér cukor
- 3 evőkanál frissen facsart lime juice
- 3 evőkanál alma- vagy bor-ecet
- A saláta számára:
- 2 közepes méretű vörös répa (vagy 2 doboz szeletelt répa)
- 1/2 fejű romaine saláta
- 1/2 közepes jicama
- 2 piros vagy zöld alma (vagy mindegyik színből egy)
- 1/2 kicsi vagy közepes friss ananász (vagy 6 gyűrű konzerv ananász)
- 1 mész (felére vágva)
- 1 nagy narancs
- 1/3 csésze gránátalma magokat
- 1/3 csésze földimogyoró (hámozott és pirított)
- Koriander elhagyja
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ez a saláta működőképes kategóriákra oszlik, hogy segítsen jobban megtervezni az előkészítést és a főzést.
Készítsd el az öntettel
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Ulyana Verbytska
Helyezze a vizet és a cukrot egy közepes méretű serpenyőbe. Melegítse folyamatos keverés közben, amíg könnyű, átlátszó szirup nem lesz.
Luc / Ulyana Verbytska
Öntsön egy szirupot egy üvegedénybe, és adjon hozzá három evőkanál lime juice-t és az ecetet. Helyezze a fedelet az üvegre, és rázza meg jól.
Luc / Ulyana Verbytska
Öntsük a kötszert egy kis adagolókannába vagy szép jar-ba és hűtsük le.
Luc / Ulyana Verbytska
Készítse el az összetevőket
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Ulyana Verbytska
Luc / Ulyana Verbytska
Egészen tartva, mossa meg és szárítsa meg a római saláta leveleit. Hagyja érintetlenül a kisebb leveleket; vágja fel a nagyobbokat felére.
Luc / Ulyana Verbytska
Meghámozzuk a jicamát és vágjuk szeletekre, amelyek ugyanolyan szélességűek, mint a répa.
Luc / Ulyana Verbytska
Luc / Ulyana Verbytska
Hagyja színezésre az almahéjat, vagy hámozza az almát, ha inkább. Vágja őket almánként 6-8 ékre, dobva el a szárot, a magot és a magokat. Szorítsa a mész felét az almára, majd dobja el úgy, hogy a lé a fedéllel fedje le az összes alma felületét, és megakadályozza, hogy barnavá váljanak.
Luc / Ulyana Verbytska
Húzza le a narancsot, a fehér részeknek a lehető legnagyobb részét vegye le a szakaszok között. Ossza szét a narancs ékeket.
Luc / Ulyana Verbytska
Nyissa fel a gránátalmát, és vegye le a magokat, dobja ki a héjat és a kemény fehér membránokat.
Luc / Ulyana Verbytska
Válassza ki a korianderleveleket a szárból.
Luc / Ulyana Verbytska
Szerelje össze a salátát
Helyezze az összes gyümölcsöt és zöldséget vonzó elrendezésben egy nagy tálcára vagy különálló salátátányérra. Például, kezdje az alján lévő salátával, majd a többi összetevő rétegeit kontrasztos színekben készítse el.
Luc / Ulyana Verbytska
Megszórjuk a gránátalma magokat, a földimogyorót és a korianderlevelet a tetejére.
Luc / Ulyana Verbytska
Hozd a kancsó, amellyel a hűtőből kikészítik, hogy minden étkező kicsit beleönthesse salátájába, miután kiszolgálták.
Luc / Ulyana Verbytska
Recept címkék:
- Zöldsaláta
- előétel
- latin
- Karácsony
