Luc / Katie munkás
- Összesen: 65 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 55 perc
- Hozam: 1 kenyér (12 adagot szolgál fel)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 265 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 34g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (12 tálalva) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 265 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 16% |
| Telített zsír 8g | 40% |
| Koleszterin 76 mg | 25% |
| Nátrium 254 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 34 g | 13% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 38 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kókuszdióolaj nagyon hasznos összetevő, amelyet fontolóra kell venni, ha van-e valaki laktóz-intolerancia a házában. A természetes, növényi telített zsírtartalmú kókuszdióolaj állítólag számos egészségügyi előnyt kínál, mivel antibakteriális, antivirális és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és állítólag felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást.
Hozzávalók
- 4 érett banán
- 1/3 csésze kókuszdióolaj
- 3/4 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 3/4 csésze általános célú liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál só
- Opcionális: 1/2 csésze sötét csokoládé chips
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Kenje meg a 9 x 5 hüvelykes kenyér serpenyőt, vagy permetezzen főzőpermettel.
Helyezze a banánt egy nagy keverő edénybe, és forrázza meg őket villával. Adjon hozzá a kókuszdióolajat és a cukrot a banánhoz, és villával vagy elektromos keverővel verje be, amíg sima nem lesz.
A luc
Beat a tojás és a vanília.
A luc
Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, szódabikarbót, fahéjat és sót.
A luc
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket a banánkeverékhez, kis sebességgel a keverővel (vagy gumi spatula vagy villával), egészen addig, amíg jól be nem illeszkednek, de ne keverjük össze túlzottan, ami kemény banánkenyérhez vezet.
A luc
Keverje hozzá a csokoládé chipset, ha használ.
Kaparja a kókuszdió banán kenyér tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe.
A luc
Süssük kb. 55 percig, amíg a középen behelyezett fa nyárs vagy éles kés tiszta lesz. Hűtsük le a serpenyőben egy dróttartón 10 percig, majd forduljunk ki az edényből, és fejezzük be a hűtést egyenesen a dróttartón.
A luc
Élvezd!
tippek
- Ha bármilyen receptben kókuszdió-olajat cserél a vajra, ne felejtse el, hogy a kókuszdió-olaj kissé könnyebb, mint a vaj -, de a legjobb a kókuszdió-olaj 1: 1 aránya. Készítheti ezeket muffinokként is, és körülbelül 14-18 muffint készít. Csökkentse a főzési időt kb. 25 percre. Hűtsük le a serpenyőben kb. 10 percig, majd fordítsuk ki őket dróttartóra, hogy befejezzük a lehűlést.
Mit tehetnek a gyerekek
Massza meg a banánt, mérje meg az összetevőket, keverje össze a tésztát, és ne felejtse el - melegítse elő a sütőt! Soha nem túl korai, hogy tudják, hogyan kell ezt csinálni! Engedheti meg nekik, hogy döntsék, hozzáadnak-e csokoládé chipset, vagy sem - bár tapasztalatom szerint a válasz mindig igen.
Recept címkék:
- Banán
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
