alpaksoy / Getty Images
A „homestyle” író az enyhén savanyú folyadék, amely akkor marad, amikor a teljes tejet vajba hűtik. Az író alacsonyabb zsírtartalmú, mint a szokásos tej, mivel a zsírt eltávolították vaj előállításához. Számos egészségügyi előnye van, amelyek összekapcsolódhatnak az íróval történő főzéssel, például emésztési segédanyagként szolgálhatnak, és a gazdag vitamin- és ásványi összetételéből adódó egyéb potenciális egészségügyi tulajdonságokkal járhatnak.
Táplálkozási tények
Egy csésze író 99 kalóriát és 2, 2 gramm zsírt tartalmaz, míg a teljes tej 157 kalóriát és 8, 9 gramm zsírt tartalmaz. Olvassa el a címkéket, mivel néhány író márkájának zsírtartalma magasabb, mint másokban.
Az író magas kálium-, B12-vitamin-, kalcium- és riboflavin-tartalommal rendelkezik, valamint jó foszforforrás. Az író frissen, fagyasztva és por formájában értékesíthető.
Emésztő hatások
Emésztőrendszeri problémákkal küzdőknek gyakran azt kérik, hogy inkább írjon inni tejet, mivel ez gyorsabban és könnyebben emészthető. Az író több tejsavat tartalmaz, mint a sovány tej.
Az otthoni író gazdag forrás a probiotikumok számára. A joghurthoz vagy a kefirhoz hasonlóan az aktív kultúrákat tartalmazó író segíthet a gyomorban egészséges baktériumok felépítésében, amelyek az antibiotikumok szedése miatt elveszhetnek. Ezek az egészséges baktériumok javítják az emésztést, elősegítik a táplálkozást és küzdenek az emésztési problémákkal szemben a szélgörcsötől a Crohn-kórig. Az emésztési zavarban vagy refluxban szenvedők azt tapasztalhatják, hogy az író gazdagsága megnyugtatja a gyulladt nyelőcsőt.
Csontnövekedés és csontritkulás
Az író egyik legnagyobb előnye a kalciumtartalma. Napi 1000 milligramm kalciumra van szüksége, és minden csésze alacsony zsírtartalmú író 284 milligrammot eredményez, ami a céljának alig több mint egynegyede. Ha elegendő mennyiségű kalcium van az étrendben, akkor segíthet a lassú csontvesztésnek az öregedéskor, elősegítheti az új csontok növekedését és megakadályozhatja az osteoporosis kialakulását. A kalciumról szintén ismert, hogy elősegíti a sejtkommunikációt és az izmok összehúzódását.
Méregteleníti a testét
Fehérje-csomagolt
A fehérje különösen fontos az erős csontok, izmok és a bőr egészségéhez. Egy csésze író 8, 1 gramm fehérjét tartalmaz, ami nagyjából megegyezik egy csésze alacsony zsírtartalmú tejjel.
Kalóriaszámolás
Azok számára, akik figyelik a kalória- vagy zsírtartalmát, kipróbálhat egy pár evőkanál írót a sült burgonyára vagy burgonyapürére tejföl vagy vaj helyett. Meg fogja kapni a vajas ízt és a csekély savanyú tejfölt is, a kalóriák egy részével. Tejfölös helyettesítést is készíthet íróporral.
Mennyi ideig marad az író, mielőtt elpusztul?
