Fontolja meg, hogy a pogácsait öntsön valamilyen lekvárral és tejszínnel. StockFood / Getty Images
A pogácsa a délutáni tea vágott része a világ számos részén. Nem csoda, hogy számtalan stílusú pogácsa létezik, a fahéj-mazsolától a cheddar-gyógynövényig, a fehér csokoládé chipsig a mézeskalácsig. Fedezze fel a pikkelyek sok stílusát ezzel a pikkelyes recept-gyűjteménygel, amely alapvető pogácsa-tippeket és oktatóanyagokat tartalmaz, valamint a pikkelyes receptek kimerítő listáját.
Sima pogácsa
Az egyszerű pogácsa fantasztikus módszer lehet a citromos túró, házi lekvár vagy Devonshire krém bemutatására. Noha a pogácsákat általában úgy gondoljuk, mint amit párosítunk teaval, az egyszerű pogácsa ízletes, ha párosul a Costa Rica-i kávéval.
- Ezek az ír pogácsa sima lehet, diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel is készíthető. Az egyszerű pogácsa csak arra vár, hogy megkóstolja a további alapanyagokat. Légy kreatív velük!
Nézd meg most: Gyors, egyszerű, brit sziréna recept
Szárított gyümölcskonyás receptek
A szárított gyümölcs pogácsa rendkívül népszerű, részben azért, mert hihetetlenül könnyű elkészíteni, és bármilyen évszakban elkészíthető. Ezek a szárított gyümölcspácos receptek a klasszikustól az avantgárdig terjednek:
- Ezeket az egyszerű gyömbér-narancs pogácst kristályosított gyömbérrel és kandírozott narancshéjjal készítik, és körülbelül 20 perc alatt elkészíthetők. A mazsola klasszikus pikkelyes összetevő. Ezeket mazsolás pelyheket íróval és egy kis szerecsendióval készítik.
Egyéb gyümölcskonzerv receptek
Ha a friss gyümölcs szezonban van, akkor a pogácsa csodálatos kiegészítője lehet. A szamócától a sütőtökig mindenféle friss alapanyag megtalálható a pogácsa között.
- A pekándió-tök pogácsa tökéletes esésre. Párosíthatók sokféle fekete teával, és ízletesek a rooibos teával. A Vegan Pumpkin Ponyva paprika és más tejtermékek helyett tisztított tököt használ. Nagyszerűek a fűszeres fekete tea keverékekkel. Ezek a klasszikus áfonya pogácsa friss áfonya és dió vagy pekándió. Próbálja ki szárított gyümölcs gyógynövény-infúzióval, hibiszkusz "teával" vagy egy ceiloni fekete teával. A Lemon áfonya pogácsa enyhén megcsavarodik a klasszikus áfonya pogácsain. Párosítsd őket Earl Grey vagy Ceylon fekete teákkal. A szamóca-mandula pogácsa sokoldalú nyári pogácsa. A dolgok felrázásához párosítsa őket vegetáriánus japán zöld teával. A vegán citrom-mákos pogácsa tejmentes szójamargarint és kókusztejet használ a tejipari összetevők helyett. Fantasztikusak a mexikói és etiópiai kávéval.
Csokoládé chips és a fehér csokoládé chips scone receptek
A csokoládés pogácsa rajongói kedvence a felnőttek és a gyerekek körében. Gyakran ízletes kávéval vagy teával.
- Ezek a csokoládénarancs ír szódakonyák vegán pogácsa friss klementindel. Télen kipróbálhatja erős fekete teával. A vegan csokoládé chips a jó választás a vegán vagy laktóz-intoleranciát fogyasztók számára.
Egyéb édes sütemény receptek
Úgy értem, valóban… Milyen lenne pogácsa receptgyűjtemény, ha nem tartalmazna mandula- és juharpogácsát?
- A rózsa-dió pogácsa perzsa ihletésű élvezet, amely nagyszerű sok fekete teával vagy fűszeres török kávéval. A bolyhos joghurt pogácsa innovatív csavar az író pogácsain. Próbálja ki őket finom Shincha-val vagy Nilgiri fekete teával. A Butterscotch pogácsa barna cukorral és Butterscotch chips-kel rendelkezik a dekadens módon gazdag ízért. Próbálja ki őket merész fekete teával tejjel vagy anélkül.
Sós Scone receptek
Általában, amikor a pogácsára gondolok, az édes pogácsára gondolok. Mindazonáltal egész ínycsiklandozó sós pogácsa van odakint. Itt van néhány kedvencem:
- A Tattie pogácsa klasszikus skót burgonyapürével készül. Írországban "fadge" vagy "burgonya kenyér" néven is ismertek. Ezek a sokoldalú sajtkócók bármilyen sajtkal, különféle mennyiségű metélõhagymával, cayenne-vel és száraz mustárral elkészíthetõk. A sajt mustárgombák kellemesen csípõ aromájúak. párosuljon merész teákkal, kávéval vagy más ételekkel. A Pesto sajtkrémek vaj és író helyett habverőt használnak. Nagyon könnyű elkészíteni. Az oroszlánkrém csodálatos sós étel a délutáni tea számára (és sok fekete teával párosulnak).
Scone receptek speciális étrendi igényekhez
Ha pogácsát készít celiakia, laktóz intolerancia vagy vegán étkezési korlátozásokkal küzdő személyek számára, akkor nézd meg a következő pikkelyes recepteket:
- Az alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú áfonya pogácsa egészségesebb lehetőség az étrend figyelőinek. Ez a vegán kókuszdió recept szűz kókuszdióolajjal készül, hogy könnyű, morzsás textúra és mély kókusz aromája legyen.Ezek a bogyós vegán pogácsa különféle bogyók, és ízletes kávéval vagy fekete teával. Könnyű vegán áfonya citrom pogácsa egyszerűen elkészíthető és teljesen vegán. Nagyon jóak a ceiloni fekete teákkal is. A Vegan Pumpkin Scones paprika és más tejtermékek helyett tisztított tököt használnak. Nagyon jóak a fűszeres fekete teakeverékekkel. Ezek a vegán csokoládénarancs ír szódakrém friss klementinből készülnek. Próbálja ki télen erős fekete teával.
Scone oktatóanyagok
- Danilo Alfaro séf illusztrált útmutatót készített a pogácsa készítésére. Kiváló kiindulási pont az új csontos sütő számára és jó felfrissülés azok számára, akik már megsütötte tisztességes részesedésüket a pogácsájukból. Ehene Elaine Lemm ezeket a hasznos tippeket közölte. Ez egy gyors olvasás, és lefedi az összes alapot. Külön cikkben ismerteti a brit pogácsák történetét és kultúráját. Elbűvölő!
