Crock pot marhahús és bab leves.
Luc / Diana Rattray
- Összesen: 5 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 óra
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 548 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 68g | Carbs |
| 42g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 548 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 16% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 67 mg | 22% |
| Nátrium 292 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 68 g | 25% |
| Élelmi rost 16 g | 58% |
| Fehérje 42g | |
| Kalcium 160 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a nagy ízű marhahúsleves sovány őrölt marhahúsból, konzerv vörös babból és opcionális rizsből készül. A képen látható leveshez a rizzsel együtt hozzáadott aprított káposztát (valójában rabszolga keveréket apróra vágott sárgarépával). A paradicsomlé vagy a V-8 és a marhahúsleves ízlésesen ízesíti, egy kis fokhagymaporral együtt.
Ha marhahúst süt, nyugodtan adjon apróra vágott zellert és apróra vágott sárgarépát, a hagymát és a paprikát. Ez egy sokoldalú leves, amely könnyen elkészíthető alacsony szénhidráttartalmú rizs vagy tészta, valamint a bab eltávolításával. A keverékhez további őrölt marhahúst és zöldségeket is hozzáadhat.
Főzze külön a rizst vagy a tésztát, vagy használja a kényelmesen előfőzött "Kész rizs" -t.
Hozzávalók
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze zöld paprika
- 1 csésze kukoricamag
- Opcionális: 1 1/2 csésze káposzta (aprítva)
- 1 (15 uncia) pinto babot vagy apró vörös babot tartalmaz, tisztítatlanul
- 1 (10 3/4 uncia) sűrített marhahúslevest *
- 1 (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1 1/4 csésze paradicsomlé vagy V-8
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- Kóser só (ízlés szerint)
- Fekete bors (frissen őrölt, ízlés szerint)
- Opcionális: 1 / 2–1 csésze főtt rizs vagy apró tészta, például ditalini vagy ábécé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Az olívaolajat melegítsük nagy serpenyőben vagy pirított serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az őrölt marhahúst, és főzzük, spatulai felbontással, kb. 5 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a paprikát, és főzzük keverés közben, amíg az őrölt marhahús már nem lesz rózsaszínű.
Helyezze a darált marhahús keveréket egy réselt kanállal egy 4–5 kv-os lassú tűzhelybe.
A lassú tűzhelyhez adjunk hozzá kukoricát, káposztát, ha használunk, kockára vágott paradicsomot, marhahúslevest, paradicsomlét vagy V-8-ot és fokhagymaport.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 4-6 órán keresztül. Adjon hozzá főtt rizst vagy tésztát kb. 5-10 perccel a tálalás előtt.
Kóstolja meg és adjon hozzá kóser-sót és frissen őrölt fekete borsot, ha szükséges.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Tálaljuk a levest ropogós kenyérrel, kekszet vagy kekszet, vagy dobott salátát vagy fél szendvicset. * Használjon körülbelül 1 1/2 csésze házi koncentrált marhahúslevest (kettős erősségű) a sűrített leves helyett.
Recept címkék:
- bab
- főétel
- Amerikai
- téli
