Jason Lam / Flickr
- Összesen: 4 óra
- Prep: 60 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 5 font cukorka (36 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 436 | Kalória |
| 33g | Zsír |
| 27g | Carbs |
| 11g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 5 font édesség (36 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 436 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 33g | 42% |
| Telített zsír 14g | 68% |
| Koleszterin 2 mg | 1% |
| Nátrium 14 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 27 g | 10% |
| Élelmi rost 7g | 26% |
| Fehérje 11g | |
| Kalcium 59 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a könnyű recept a lassú főzésű csokoládé-földimogyorós klaszterekhez nyeri a nyertest. Csak négy összetevő van, és nincs szükség cukorka hőmérőre.
Fantasztikus jelöltet jelent ehető ajándékkosárra az ünnepekre, valamint a háziasszony ajándékaira és köszönetét a tanároknak. Ez is egyszerűen mesés élvezet a családjának.
Kérjük, mindenképpen olvassa el a recept alján található megjegyzéseket. Ez a recept a legjobban működik egy normál lassú tűzhelynél, amelynek csak három beállítása van - Be, Alacsony és Magas.
Hozzávalók
- 2 (16 uncia) üvegek (2 font) földimogyoró (szárazon sült sózva)
- 48 uncia csokoládé (mandulakéreg fehér)
- 4 uncia csokoládé (édes német)
- 10–12 uncia csokoládé (sötét)
Lépések
Helyezze a földimogyorót, a fehér csokoládét, a német csokoládét és a sötét csokoládét egy lassú tűzhelybe.
Főzzük alacsony hőmérsékleten 3 órán át. Ne érintse meg. Kapcsolja ki az edényt, és hagyja 20 percig ülni.
Fektessen be egy nagy munkaterületet (kb. 3 négyzetláb) viaszolt vagy pergamenpapírral.
Keverje meg teljesen.
Dobjon teáskanállal a papírra. Hagyja megszilárdulni és légmentesen zárt tartályokban tárolja.
Megjegyzés: A Amikor először készíti ezt, érdemes ellenőriznie a keveréket 2 órás főzés után. Néhány lassú főzőkészülék még alacsonyabb beállításnál is melegebbet főz, mint mások. Ellenőrzésekor, ha tiszta üveg fedele van, próbálja meg ne vegye le. A csokoládének kissé megolvadtnak kell lennie, de nem száraznak. Ha jól néz ki, folytassa a főzést, amíg el nem éri a 3 órát.
Variációk
- Használhat 1/2 sózott és 1/2 sózott száraz pörkölt diót. De a sózott dió szép kontrasztot jelent az édes csokoládéval. Az mandulakéreg fehér csokoládé miatt ez az édesség nagyon édes. A csokoládé aromájának csökkentésére és fokozására részben vagy egészben helyettesítheti sötét csokoládét vagy félig édes csokoládét.
A recept kinyomtatásának legjobb módja
Több könnyen elkészíthető cukorka
Ugatásos kekszet recept: Az ugatós keksz egy egyszerű édesség, szódakrémekkel és csokoládéval készítve, amely hasonló a hagyományos karamella vagy kéreg recepthez. Húsvétkor a matzah helyettesíthető a kekszet.
Földimogyoróvaj-golyók receptje: Itt van egy újabb cseppcukorka, amely mindössze négy összetevővel jár - földimogyoróvaj, csokoládé, vaj és cukrászsütemények cukorja.
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
