Diana Rattray
- Összesen: 10 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 10 óra
- Hozam: 10-15
Az olasz marhahús már régóta lassú főzős recept kedvence, és tele van ízével. Az olasz stílusban pácolt zöldségek - giardiniera és pepperoncini -, valamint a száraz olasz salátaöntetek adják az étel nevének.
A marhahúsos sült lassan tökéletesen főzve van a pácolt zöldségekkel, az olasz salátaöntet keverékével és a marhahúslevével. Ez egy mesés étel a hátsó farokhoz, vagy otthoni játéknap. Ez a verzió sűrített marhahúslevest használ, de jó minőségű alacsony nátriumtartalmú vagy sózott marhahúslevest is lehet használni. Csak csökkentse azt az ízek koncentrálása érdekében. További tudnivalók a tippek és variációk között találhatók. A lédús, gyengéd marhahúshoz, amely könnyen megsemmisül, használjon sovány pácolt sütőt, alsó vagy kerek pörkölt. A sovány marhahús sütőt a legjobb sütőben főzni.
Tálaljuk az aprított marhahúsot a lassú tűzhelyről lágy pirított osztott zsemlével együtt.
A Monica olasz marhahús hasonló recepttel készült pepperoncini, sör és salátaöntet keverékével, a Pam olasz marhahús pedig egy másik változat sűrített mártással.
Hozzávalók
- 3 1 / 2–4 font marhahús sült (sovány fasz vagy hátsó sült)
- 1 (12 uncia) üveges olasz Giardiniera (leürített, kevesebb, ha kevésbé fűszeresnek akarja)
- 1 (12 uncia) jar pepperoncini paprika
- 1 boríték olasz salátaöntet (érzéki olasz)
- 1 (10 3/4-uncia) sűrített marhahúslevest tartalmazhat (lásd a helyettesítési javaslatot alább)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a marhahús sütőt egy 3 / 2–5 kvartes lassú tűzhelybe.
A luc
Kombinálja a Giardiniera-t, a pepperoncini paprikát, a száraz salátaöntet keveréket és a sűrített marhahúslevest.
A luc
Adjon hozzá minden keveréket a crockpothoz.
A luc
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül 9-11 órán keresztül, vagy amíg a marhahús nagyon gyengéd lesz.
Használjon villát a szendvicsek aprításához.
A luc
Tálaljuk ropogós olasz tekercsekkel vagy ropogós kenyérrel.
A luc
Élvezd!
Recept variációk
- A sűrített marhahúsleves helyettesítéséhez forraljon fel 2 csésze marhahúst - lehetőleg alacsony nátriumtartalmú vagy sózott -. Csökkentse a hőt közepes-alacsony hőmérsékleten és főzzük, amíg ez kb. 1 1/4 - 1 1/2 csészére csökken. Cserélje le a sűrített marhahúslevest egy konzerv francia hagymalevesre.
Recept címkék:
- marhahús vacsora
- lassú tűzhely olasz marhahús
- főétel
- Amerikai
