John Block / Képek keverése / Getty képek
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 3 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 823 | Kalória |
| 42g | Zsír |
| 90g | Carbs |
| 29g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 823 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 42g | 54% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1526 mg | 66% |
| Összes szénhidrát 90 g | 33% |
| Élelmi rost 9g | 31% |
| Fehérje 29g | |
| Kalcium 177 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a vegán tészta földimogyoró-recepttel az egyik kedvenc könnyű étel, amelyet vacsorázni lehet azokon az estéken, ahol nagyon éhes vagyok, de nem érzem magam főzni. A fűszeres szezámmag mogyoró receptje vegetáriánus és vegán. Melegen vagy hidegen is felszolgálható, tehát előállíthat egy tételt, hogy újra élvezze a következő nap elvihető ebédjét. Készítheti ezt a receptet bármilyen tésztával vagy tésztával, beleértve ramen, soba vagy spagetti.
Ez a thaiföldi és kínai ihletésű recept kevésbé fűszeresé tehető, ha a pirospaprika pelyheket helyettesíti a cayennel, vagy hagyja ki a cayenne-t. Ha olyan thaiföldi mogyoróvajas mártást keres, amelyet a gyerekek imádni fognak, akkor ez a mogyorószósz recept még keserűbb is.
Az összes összetevő megtalálható a helyi szupermarketben. A cayenne-bors hozzávetőleg fele annyira fűszeres, mint az ételekben használt hagyományos thaiföldi madártávlatú chili-paprika (megtalálhatók az ázsiai piacokon). De ez könnyebb, mint a jalapenók, tehát menj könnyedén, ha nem szereted a fűszeres dolgokat. A cayenne paprikát por alakban vagy szárított aprított paprika pehelyként találhatja meg.
Hozzávalók
- 2/3 csésze mogyoróvaj
- 1/4 csésze szójaszósz
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 zöld hagyma (szeletelt)
- 2 evőkanál szezám olaj
- 1/2 teáskanál gyömbérpor
- 1/2 teáskanál cayenne paprika
- 2 evőkanál lime juice (egy lime lé)
- 1/2 font tészta vagy tészta (főtt)
- 2 evőkanál szezámmag
Lépések
Daráljuk a fokhagymát, és szeleteljük a hagymát.
Főzze a tésztát vagy a tésztát a csomagolás utasításai szerint.
Egy kis serpenyőben alacsony lángon, keverje össze az összes összetevőt, a tészta és a szezámmag kivételével. Óvatosan habverje fel az összes hozzávalót, amíg a szósz sima nem lesz.
Öntsük a mártást tészta vagy tészta fölé, finoman dobjuk össze, hogy összekapcsoljuk.
Szórja meg a szezámmagot a tetejére, és hidegen vagy hidegen tálalja, amennyire csak akar.
Ez a recept három adagot készít, és a maradékot finom meghűteni, és a következő nap ebédre elvinni. Melegítheti őket hidegen, vagy melegítheti őket a mikrohullámú sütőben.
Könnyű megduplázni ezt a receptet, hogy több embert tápláljon, vagy hogy ételként szolgáljon a tömeg számára. Ez egy biztonságos tárgy piknikre, mivel szobahőmérsékleten történő kihagyás esetén nincs semmi baj.
Recept címkék:
- tészta
- főétel
- kínai
- weeknight
