A luc
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 498 | Kalória |
| 31g | Zsír |
| 49g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 498 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 31 g | 40% |
| Telített zsír 17g | 83% |
| Koleszterin 166 mg | 55% |
| Nátrium 644 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 49 g | 18% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 110 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A pudingok és a desszertek a brit ételek gerincét képezik, és az egész világon híresek, és nincs alapvető fontosságú puding, mint egy hagyományos brit Apple Crumble. A morzsolás sokféle módon előfordulhat, és egyaránt lehet édes és ízletes, ám az alma a legnépszerűbb, és nem csoda, hogy finom.
A könnyű ropogós morzsolódás tökéletes az öntettel olyan finom brit almához, amelyek ősszel és télen a legjobb. A morzsoláshoz használhat Bramley almát, amelyet a főzéshez a legjobb almának tartanak, mivel a cukor és a sav közötti egyensúly megmarad. A sárgarépa több savot és kevesebb cukrot tartalmaz, mint más almák, tehát főzéskor megtartja a csípős ízét. Az alma morzsolódását azonban más almák felhasználásával is el lehet készíteni, de kerülni kell az olyan kemény fajtákat, mint a Granny Smith, mert ezek nem bomlanak ugyanúgy, és kissé ropogósak maradhatnak.
És amikor a puding elkészült és kiszolgálták, ne felejtsük el a pudingot.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- A kitöltéshez
- 1 font alma (Bramley vagy más jó, közepesen lágy alma)
- Opcionális: csipet őrölt fahéj
- 2 evőkanál arany görgőcukor
- A tetejére
- 6 uncia általános célú liszt (vagy egyszerű liszt)
- 4 uncia aranycukor
- 4 uncia vaj (hideg)
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez az almás morzsoló desszert működő kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és sütés jobb megtervezését.
Készítse elő a kitöltést
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 375 F / 180 C / Gas 5 hőmérsékletre.
Hámozzon meg, magot és daraboljon darabokra. Ne vágja le az almát túl kicsivel, mert csak szétesni fog, különösen a Bramleys-nak.
A luc
Helyezze az almát egy sekély sütőedénybe, kb. 9x7 hüvelyk.
A luc
Fahéj használata esetén keverjük össze a 2 evőkanál cukorral, és megszórjuk az almára. Ellenkező esetben csak cukrot használjon, majd az egyik oldalára tegye.
Készítsd el a feltöltést
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Tegyen egy nagy sütőtálba a lisztet és a cukrot. Vágja a vajat apróra és darabolja a tálba.
A luc
Dörzsölje a vajat a lisztbe és a cukorba, amíg nagyon durva keveréke nem lesz. Ne aggódjon annyira, hogy még meg is kapja, mivel ez nagyon rusztikus étel, és egyenetlen textúrával jól működik.
A luc
A morzsolódó keveréket elkészítheti egy élelmiszer-feldolgozóban is. Helyezze az összes öntettel feltöltött összetevőt a processzorba, és addig dolgozza fel az impulzust, amíg durva keveréket nem kap, de vigyázzon, hogy ne keverje túl.
A luc
Szórjon meg egy jó réteg morzsolást az almára, próbálja meg az alma mélységének felén dolgozni. Túl vastag és a középső nem fog főzni.
A luc
Helyezze az előmelegített sütőbe, és süssük, amíg aranyban nem lesz, és láthatja, hogy az alma alulról átbuborékolódik, kb. 30 perc alatt.
A luc
Távolítsa el a sütőből és hagyja állni 5 percig állni a tálalás előtt.
A luc
Tálalva puding vagy vanília fagylalttal.
A luc
Élvezd!
Tipp
- A görgőcukor finom cukor néven is ismert. Az arany görgőcukor finomítatlan és hajlamosabban aranyszínűbb lesz. Ne aggódjon, ha nem találja, inkább használjon normál fehér görgőcukrot.
Recept címkék:
- alma
- almás édesség
- desszert
- angol
