Tyler Finck / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 18 bár (18 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 222 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 29g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 18 bár (18 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 222 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| 17 mg nátrium | 1% |
| Összes szénhidrát 29 g | 10% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 30 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ijesztőnek tűnhet az a gondolat, hogy elkészíti saját granola bárját, de nagyon sok a lehetőség a kísérletezésre. Néhány gabonafélével kell kezdenie - a zab hagyományos - és néhány választott diót és magot: pekándiókat, mandulakat, diókat, napraforgómagot stb. az összes esszenciális aminosavat tartalmazza és vasban gazdag).
A quinoa pehely tökéletesen alkalmas pékáruk, például kenyér és sütik hozzáadására, és ezeket általában megtalálhatja a helyi egészségügyi élelmiszerboltban vagy élelmiszerboltban.
Hozzávalók
- 2 csésze normál zab
- 1 csésze quinoa pehely
- 1/2 csésze diófélék és magvak, amelyet választott
- 1/2 csésze szárított gyümölcs (mazsola, cseresznye, áfonya stb.)
- 1/2 csésze sötét csokoládé chips
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1/3 csésze juharszirup
- Opcionálisan: 3 evőkanál mogyoróvaj
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál só
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Vonjon be egy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőtálcát alumínium fóliával. Enyhén kenje meg a fóliát növényi olajjal.
Helyezzen 4 evőkanál növényi olajat, juharszirupot, földimogyoróvajat és barna cukorot egy mikrohullámú vízálló tálba vagy mérőpohárba. Mikrohullámú sütőt óvatosan alacsony lángon kb. 30 másodpercig, vagy amíg az összetevők könnyen össze nem keverhetők. Keverje hozzá a vaníliát és a sót.
Keverjük össze a zabot és a quinoa pelyheket egy tálban. Durván aprítsa meg a dióféléket és a szárított gyümölcsöket, és keverje hozzá a zabkeverékhez. Keverje hozzá a csokoládé chipset.
Adja hozzá a folyékony keveréket a zabkeverékhez és keverje addig, amíg a száraz hozzávalók jól bevonódnak. A keveréknek ragacsosnak kell lennie, és össze kell gyűlnie. Ha nem, és száraznak és morzsának tűnik, adjon hozzá még több juharszirupot a kívánt állag elérése érdekében.
Nyomja le erősen a keveréket egy serpenyőbe. Zsírozzon be egy kis darab alumíniumfóliát, és használja azt a keveréknek a lehető legszélesebb és legszorosabb összenyomására az edénybe.
Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse 15-20 percig, amíg a szemek pirítottá nem válnak, és illatos illatúak. Vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni 10 percig. Fejezze be a hűtőszekrényben lévő hűtőt, és a legjobb (legkevesebb morzsás) eredmények elérése érdekében várja meg, amíg a keverék jól lehűti, mielőtt rúdra vágja.
Recept címkék:
- Quinoa
- előétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
