Diana Rattray
- Összesen: 85 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 70 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 785 | Kalória |
| 53g | Zsír |
| 58g | Carbs |
| 22g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 785 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 53 g | 67% |
| Telített zsír 24g | 118% |
| Koleszterin 103 mg | 34% |
| 1073 mg nátrium | 47% |
| Összes szénhidrát 58 g | 21% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| 22 g fehérje | |
| Kalcium 561 mg | 43% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A hasábburgonyák kiváló köretként szolgálnak nemcsak a tojáshoz és a szalonnához, hanem a sült marhahúshoz vagy csirkehöz. A krémes rakott anyagot könnyű elkészíteni, és ropogós tökéletességre sütjük egy kesztyűs cheddar sajt és vajas kenyér morzsa réteg alatt. A villásreggeli részeként szolgálja fel a rakott serpenyőt, vagy használjon vasárnapi vacsorára vagy hétvégi téli kényelmi ételekre.
Használja a fagyasztott hashrow-ot a gyorsabb elkészítéshez, és ellenőrizze a különféle kiegészítő ötletek változatát.
A házi készítésű fehér szószunkat más receptekben is felhasználhatjuk, mint például fehér mártással borított sült csirkemell, sajt és metélőhagyma, vagy tejszínes tészta fehér mártással, fokhagymával és parmezánnal.
Hozzávalók
- 5 evőkanál vaj (felosztva)
- 4-6 zöld hagyma
- 4 evőkanál liszt
- 3/4 csésze csirkeleves
- 3/4 csésze teljes tej (vagy fél és fél)
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 1 font hash barna burgonya (fagyasztott, déli stílusú vagy aprított)
- 1 csésze éles cheddar sajt (aprítva)
- 1 csésze zsemlemorzsa
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Vajjon egy 1 kvartos rakott anyagot.
Egy serpenyőben megolvasztunk négy evőkanál vajat, adjunk hozzá zöld hagymát, és főzzük egy percig közepes-alacsony hőn.
Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük meg, hogy jól keverjük össze. Keverés közben főzzük két percig.
Fokozatosan keverjük hozzá a csirkelevest és a tejet.
Folyamatosan keverve főzzük, amíg megvastagodik és pezsgőssé nem válik. Adjunk hozzá sót, borsot, burgonyát és sajtot. Vegyük le a tűzről.
Kanállal keverjük a keveréket az elkészített zsíros sütőedénybe.
Olvassa el a maradék evőkanál vajat.
Tegye egy külön tálba a zsemlemorzst és szitálja be az olvasztott vajat. Jól összekeverni.
Szórja meg a vajas kenyér morzsát a rakottra.
Süssük 45-55 percig, amíg melegen és pezsgőssé nem válik, szépen megbarnult tetejével.
Élvezd!
Hogyan kell felolvasztani a fagyasztott Hashbrown-t
- Helyezze a fagyasztott hashbarnákat egy sekély tartályba, és éjszakán át felolvassza a hűtőszekrényben. A gyors elolvadáshoz mikrohullámú sütőt 40 másodperces szakaszokban, gyakran keverve. Használat előtt szárítsa meg papírtörlővel.
Kiegészítők egy kiadós főzéshez
Konvertálja ezt a köretét egy rakott vacsorává javaslatainkkal:
- Csirke és borsó: Adjunk hozzá 2 csésze apróra vágott csirkét és egy csésze főtt fagyasztott borsót a fehér szószhoz. Ha túl vastag, adjunk hozzá 1/4 csésze csirkelevest. Íz és ízlés szerint keverjük össze a burgonyával. Fedjük le Cheddar sajttal, vagy a Havarti és a Mozzarella keverékével. Süssük az utasítások szerint. Sonka és spenót: Adjunk hozzá 3 csésze apróra vágott spenótot a fehér szószhoz, és főzzük, amíg a spenót lágy nem lesz. Adjunk hozzá 2 csésze kockára vágott füstölt sonkát, és keverjük össze a burgonyával. Fedjük le szeletekkel provolonnal. Adjon hozzá 2 teáskanál olasz fűszereket a vajas zsemlemorzsahoz, mielőtt feltöltné a rakott tésztát. Süssük az utasítások szerint. Veggie: Adjunk hozzá 1 csésze főtt karfiol és 1 csésze főtt brokkoli virágcsokit a fehér szószhoz. Keverjük össze a burgonyával és adjunk hozzá 1 csésze kockára vágott mozzarellát. Fedjük le Cheddarral és vajas zsemlemorzsával. Süssük az utasítások szerint.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- köret
- Amerikai
- esik
