Jupiter képek / Getty Images
Sok tipikus német étel egyszerű, kényelmes és könnyen elkészíthető. Ha német témájú ebédet vagy vacsorát rendez, vagy csak nemzetközi inspirációt szeretne, ne keresse tovább. Ez az egyszerű német menü azon alapul, amelyet ebédszünetben könnyen megtalálhat egy étteremben, egy kávézóban vagy otthon. Az ebéd általában egy szívélyesebb étkezés, vacsorakor egy kisebb étkezés. Ezt a menüt bármilyen napszaknak az Ön számára legmegfelelőbb használatához használja.
Ezeknek a recepteknek nagyon ismerősnek kell lenniük a német barátok vagy a német látogatók számára. Könnyű elkészíteni és nem egzotikus, de jó érzést ad a konyha különféle ízléseihez. Az összes összetevőnek elérhetőnek kell lennie bármely helyi élelmiszerboltban.
Ábra: Michela Buttignol. © Lucfenyő, 2019
Egy egyszerű, mindennapi menü
Ha ambiciózusnak érzi magát, készítse el ezt az egész menüt egy teljes német étkezésre. Ellenkező esetben válassza ki, mit szeretne készíteni az alábbiakban látható menüből.
- Koenigsberger Klopse : Ezek húsgombóc fehér mártással, citromlével és kapribogyóval ízesítve. Ez a szószstílus Königsbergből származik (ma Lengyelországban), de az ország egész területén megtalálható. Vegye figyelembe, hogy az őrölt húsok receptjeiben általában legalább két különféle hús található. Leggyakrabban sertés- és marhahús, de tartalmazhat őrölt borjúhúsot vagy bárányt, vagy néha halat. A húsgombócfehér szósz új lehet az amerikai ízeken. Gazdag étel, de nagyon finom. Főtt burgonya: Bár nem „recept”, kövesse ezeket az utasításokat a Dampfkartoffeln elkészítéséhez. Ezek a főtt burgonya nagyon hagyományos német köret. Zöldbab: A Gruene Bohnen a tipikus német ebédtál rendszeres köret. Kezdheti egy alapvető recepttel, de tudja, vannak olyan variációk, beleértve tejszín, tejföl, szalonna és hagyma hozzáadását. Számos olyan rakott, amelyek tartalmazzák a zöldbabot. Uborkasaláta: Gurkensalat néven ismert , ez egy másik jól ismert köret, amely szintén alacsony kalóriájú és ízléses. Adja hozzá a repertoárjához, és készítse el ezt a klasszikus salátát piknik ebédre vagy barbecue vacsorára.Megfelelő puding: Egy egyszerű friss sajtos étel, a Quarkspeise , enyhén édesített és friss gyümölcsökkel tálalva. A németek nem használnak annyi cukrot édes ételeikben, mint az amerikaiak általában, így szükség lehet cukrot adni az ízléshez.
Miután elkészítette a német ebédfesztivált, próbálja ki kibővíteni és adjon hozzá még néhány német ételt az étkezési tervéhez. Németország kolbászairól ismert. Fogadhat egy Oktoberfest-rendezvényt, és sokféle német kolbászt, sört és perecet fogyaszthat. Rengeteg hangulatos ünnepi hagyomány van. A német édességek, beleértve a mézeskalácsot, a cookie-kat és a húsleves tetejű ételeket, szintén egy módja annak, hogy megszabaduljanak az ünnepi idõszakról. Élvezze a konyhát és minden olyan szórakozást, amelyet az új ízek elkészítése nyújt neked és étkezőinek.
