LauriPatterson / Getty Images
- Összesen: 85 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 65 perc
- Hozam: 6–8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 337 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 27g | Carbs |
| 22g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 337 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| Koleszterin 69 mg | 23% |
| Nátrium 610 mg | 27% |
| Összes szénhidrát 27 g | 10% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| 22 g fehérje | |
| Kalcium 96 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a finom csirkeleves csodálatos ízű curryport és más fűszereket tartalmaz, paradicsommal, almával, egy kis rizzsel és kockára vágott zöldségekkel. Tálaljuk ezt a levest kekszekkel vagy ropogós tekercsekkel, vagy készítsük leves és szendvics vacsorára. A leves hasonló a Mulligatawny leveshez.
Tekintse meg a tippeket és variációkat, valamint az olvasók megjegyzéseit néhány további ötlettel az összetevők és az íz tekintetében.
Hozzávalók
- 1 - 1 1/4 font csontozott csirkemell vagy ajánlat
- 4 evőkanál vaj
- 1 közepes hagyma (kockára vágva, körülbelül 1 csésze)
- 1 sárgarépa (kockával)
- 1 borda zeller (kockára vágva)
- 1/2 csésze zöld paprika (apróra vágva)
- 1 nagy Granny Smith alma (hámozva, fúrva és kockával)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/4 csésze plusz 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál curry por, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál mogyoró vagy szerecsendió
- 1/2 teáskanál só
- bors ízlés szerint
- 4 csésze csirkeleves
- 1 doboz (14 1/2 uncia) kockára vágott paradicsom
- 2 teáskanál lime juice vagy citromlé
- 1-2 evőkanál hosszú szemű rizs, opcionális
Lépések
Vágjuk a csirkét apró kockákra.
Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben közepes-alacsony hőn. Adjunk hozzá csirkét, hagymát, sárgarépát, zellert, paprikát és almát. főzzük keverés közben mindaddig, amíg a hagyma gyengéd lesz, kb. 6-8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük 1 percig tovább.
Keverje hozzá a lisztet a csirke- és zöldségkeverékhez, és keverés közben folytassa 2 percig.
Adja hozzá a curryport, a szerecsendiót, a sót, a borsot, a csirkelevest, a paradicsomot és a lime juice-t. Felforral; csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük 45-60 percig.
Add hozzá a rizst körülbelül 20 perccel, mielőtt készen állna, ha használ.
Díszítsük a kívánt adagokat.
Tippek és variációk
Adjunk hozzá néhány evőkanál friss apróra vágott korianderrel a leveshez közvetlenül a tálalás előtt, vagy kössük össze adagokat friss apróra vágott korianderrel.
Díszítsük szeletelt zöldhagyma tetejére.
Díszítsük az adagokat szeletelt vagy apróra vágott, enyhén pirított mandulával.
Adjunk 3 csíkot főtt kockára vágott vagy morzsolt szalonnát a leveshez.
Olvasók megjegyzései
" Szeretem ezt a levest, de ízlésem szerint két kulcsfontosságú összetevőt - egy kókusztejjel és egyenesen a csövektől vágott friss kukoricát - adtam hozzá a levélből a friss édes kukoricát, majd késpel kaparom a burgonyát, hogy megkapjam a gyümölcslevek (három füle kukoricát használok.) Ez a két kiegészítés hozzáadja a krémesedést és az édességet, amelyről azt gondoltam, hogy ízlésem szerint hiányzik. Nagyszerű recept, mégis, és most a vágott házban van! " - HH
"A férjem imádta, és könnyű elkészíteni. Nem tettem zellert vagy zöldpaprikát. Szerecsendiót használtam, nem muskát. Fehér rizst használtam, nem hosszú szemű rizst. Féltem, hogy túl erős lesz, de tökéletesnek bizonyult. " - SC
Akár ez is tetszhet
Krémes csirke curry leves
Lassú tűzhely csirke curry rizzsel
Csirke és rizs curryporral
Recept címkék:
- Rizs
- köret
- Amerikai
- esik
