A luc
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 326 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 26g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 326 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 26% |
| Telített zsír 3g | 17% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 587 mg | 26% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 26g | |
| Kalcium 717 mg | 55% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Tofu rántotta egy népszerű vegán reggeli étel, amely hasonló a rántottahoz. Noha ez a recept hagymára és zöldpaprikára szólít fel, próbáljon meg néhány apró húsdarabokat hozzáadni, vagy kísérletezzen különféle zöldségkombinációkkal, például spenóttal, gombával és zöldhagymával. A tofu tülekedés lehetőségei végtelenek! Próbáljon ki egy ízesített tofu tüleget spenóttal vagy egy cayenne fűszeres tofu tüleget. Tekerje be a liszt tortillát a könnyű reggeli burrito készítésére.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1/2 hagyma (kockára vágva)
- 1/2 zöld paprika (kockára vágva)
- 1 blokk tofu (leürített és sajtolt)
- 2 evőkanál olaj (vagy margarin)
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 evőkanál szójaszósz
- Opcionális: 1/2 teáskanál kurkuma
- 2 evőkanál táplálkozási élesztő
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Először készítse elő a tofu-t. Mint a legtöbb tofu recept, a tofu tülekedés a legjobban ízlik, ha először megnyomja a tofu-t.
A luc
Miután a tofu jól préselt, szeletelje a tofu körülbelül egy hüvelykes kockára.
A luc
Ezután kezet vagy villát használva aprítsa össze kissé, hogy megkapja az összehúzott tofu számára megfelelő állagot.
A luc
Ezután melegítse az olajat vagy a margarint egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben, és tegye pirossá az apróra vágott hagymát, a borsot és a morzsolt tofu-t 3-5 percig, gyakran keverve.
A luc
Ezután adjuk hozzá a fokhagymaport, a hagymaport és a szójaszószt, és mérsékeljük a hőt közepes mértékűre. Hagyja, hogy a tofu még 5-7 percig főzzön, gyakran keverve, és szükség esetén adjon hozzá még valamivel több olajat.
A luc
Végül adjuk hozzá a táplálkozási élesztőt, és keverjük össze, hogy jól összekapcsolódjon, és ellenőrizze, hogy a tofu jól be van-e borítva.
A luc
A tofu tüskés kiszolgálásához enni kell, ahogy van, tesszük bele salsával, tekerjük be egy meleg liszt tortillába, egy kis salsaval egy reggeli burrito készítéséhez, vagy tetejére szója vagy tejsajt.
A luc
Élvezd!
Tipp
- A tofu préselése elengedhetetlen, mivel lehetővé teszi a tofu számára, hogy több felszívja az ízesítőket és fűszereket, amelyeket hozzáfűz. Ez egy extra lépés, de néhány percig tart.
Recept címkék:
- tofu
- tofu tülekedés
- reggeli
- Amerikai
