A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 1 tucat (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 220 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tucat (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 220 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| Koleszterin 86 mg | 29% |
| Nátrium 281 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 125 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a csemegekukorica Muffinok kissé édesebbek, mint a szokásos kukorica Muffinok, és könnyebbek és finomabbak is.
A közönséges kukoricaszemre általában fél lisztre és félig kukoricadarara van szükség. De ezekhez a csemegekukorica-muffinokhoz három részből áll universális liszt és egy részből kukoricadara.
És természetesen a mérés módja a súly. Ami azt jelenti, hogy szüksége van egy digitális skálára, amelyet grammra állíthat be.
A csemegekukorica muffin nem mindenhol hagyományos, de ha időnként vágyakozik egy édes kukorica muffinra, ez a recept az Ön számára készült. A robusztus, rusztikus kukorica Muffin ízletes szeretne lenni, ám ezek a könnyű, gyengéd édességet kérik.
Végül ne felejtsen el friss sütőport használni. Ha hat hónaposnál idősebb, akkor nem lesz elegendő növekedés.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze / 195 gramm általános célú liszt
- 1/2 csésze / 40 gramm kukoricadara
- 2/3 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 1/4 csésze teljes tej
- 2 nagy tojás (megverték)
- 3 evőkanál vaj
- 1/3 csésze növényi olaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricaliszt, a sütőport, a cukrot és a sót.
A luc
Kicsi, mikrohullámú-tálban melegítse a vajat a mikrohullámú sütőben kb. Egy percig, amíg alaposan meg nem olvad. Vagy egyszerűen csak egy kis serpenyőben megolvaszthatja nagyon alacsony hőn. Helyezze félre az olvasztott vajat szobahőmérsékleten, hogy lehűljön, de ne hagyja, hogy újra megszilárduljon.
A luc
Kombinálja a tejet és az olvasztott vajat. Ezután adjuk hozzá az olajat, és végül habverjük be a megvert tojást. (Az olvasztott vaj és a tej kombinációja először megakadályozza a forró vajat a tojás főzésében.)
A luc
Alaposan kenje meg és lisztezzen egy 12 csésze muffin serpenyőt (vagy hagyja ki a kenést, és inkább használjon papír muffinbetétet).
A luc
Adja hozzá a folyékony összetevőket a szárazhoz és keverje addig, amíg a folyadék be nem épül. Még néhány csomót látsz. De ez rendben van, mert a túl hosszú vagy túl erőteljes keverés hatására a muffinok keményvé válnak.
A luc
Óvatosan kanállal keverje meg a tésztát az elkészített muffin serpenyőbe (használhat egy kis kanálot vagy akár fagylalt kanálot), és azonnal tegye a sütőbe.
A luc
Süssük 18-20 percig, vagy amíg a muffin közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Gyors kenyér
- villásreggeli
- Amerikai
- boksz nap
