Burgonya bőr zöld hagymával. Diana Rattray
- Összesen: 22 perc
- Prep: 8 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 164 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 33g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 164 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 3% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| 7 mg koleszterin | 2% |
| Nátrium 170 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 33 g | 12% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a burgonyabőrök könnyen rögzíthetők és könnyűek. De bátran adjon hozzá aprított cheddar sajtot a burgonya bőréhez, vagy adjon hozzá apró szalonnát.
A mikrohullámú sült burgonya révén ez az előétel gyors és egyszerű előkészítést kínál. Az előétel 2 fő részére készült, de könnyen méretezhető, hogy családi ételeket szolgáltasson.
Az egyszerű burgonyabőröt apró vajjal és szeletelt mogyoróval felszórjuk. Használjon vajas ízesítésű spray-t és könnyű tejfölt, hogy ez az előétel alacsonyabb zsírtartalmú legyen.
Ezeknek a burgonyabőrnek viszonylag alacsony a zsírtartalma, de apróra vágott cheddarot vagy alacsony zsírtartalmú sajtot is hozzáadhatnak a fésűkagylókhoz.
Hozzávalók
- 1 nagy burgonya (russet)
- Opcionális: olívaolaj
- só ízlés szerint (fűszerezve)
- fekete bors ízlés szerint
- 2 evőkanál mogyoró apróra vágva
- 2 evőkanál tejföl (normál vagy csökkentett zsírtartalmú)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mossa meg a burgonyát, és dörzsölje olívaolajjal, ha szükséges. A burgonyát néhány helyen villával szúrja be, hogy a gőz kiszivárogjon. Mikrohullámú sütőben a burgonyát 100% -os erővel, kb. 8–12 percig, vagy amíg a villás meg nem simul. Sütés után vegye ki a sütőből; tekerje be a fóliát és hagyja állni 5-10 percig.
Csomagolja le a burgonyát, és hosszirányban felvágja. Hagyja lehűlni a burgonyát, amíg kezelni nem tudja. Óvatosan kaparja ki a burgonya belsejét, ne kaparja meg egészen a bőrig (hagyjon egy kis burgonyát a szélek körül és az alján). Helyezze le a hulladékot, és szükség esetén tárolja a hűtőszekrényben újabb étkezésre.
Melegítsük meg a brojlert, és permetezzünk be egy kis sütőedényt főzőpermettel.
Írja be a bőröket ízesített sóval és borssal. Szórja meg a szeletelt mogyorókat mindegyikre. Helyezze a burgonya bőrét az előkészített serpenyőbe.
Enyhén szórja be a burgonyabőröket vajjal ízesített spray-vel vagy szitálja kissé megolvasztott vajjal. Helyezze a brojler alá, amíg aranybarna nem lesz.
Távolítsa el a burgonya bőrét a brojlerből, és egyenként 1 evőkanál tejföllel kenje el. Tálaljuk melegen.
Kapcsolódó receptek
Sült burgonya bőr öntettel
Töltött sült burgonya szalonnával és Cheddar sajttal
Hogyan készítsünk tökéletes sült burgonyát
Lásd még
Ropogós burgonyabőr tejföllel és metélőhagymával
Sült burgonyabőr sajttal és szalonnával
Recept címkék:
- Burgonya
- előétel
- Amerikai
- buli
