Diana Rattray
- Összesen: 60 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 507 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 73g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 507 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 11g | 57% |
| Koleszterin 191 mg | 64% |
| Nátrium 298 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 73 g | 27% |
| Élelmi rost 4g | 16% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 81 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a friss őszibarack desszert tökéletesen süt egy ropogós, fűszeres morzsolásos feltöltéssel. Mesés alternatíva a déli szeretett őszibarack-macskavirágnak, és senki sem panaszkodik. A desszert friss őszibarackot igényel, de a fagyasztott őszibarack vagy a jó vízelvezetéssel konzervált őszibarack helyettesíthető.
Hozzávalók
- 2 1/2 - 3 font őszibarack
- 1/4 csésze barna cukor (csomagolt)
- 1 csésze általános célú liszt
- 1 csésze granulált cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze vaj (olvasztott)
- Díszítés : tejszínhab vagy fagylalt
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez az őszibarack desszert működő kategóriákra oszlik, hogy segítsen jobban megtervezni az elkészítést és a sütést.
Hámozza meg az őszibarackot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Forraljon fel egy nagy fazék vizet.
Töltsön meg egy nagy edényt jéggel és vízzel. Félretesz, mellőz.
Helyezze az őszibarackot forrásban lévő vízbe, és forralja körülbelül 10-20 másodpercig, vagy egészen addig, amíg a bőrön hasadást nem észlel.
Vegye ki az őszibarackot a jeges vízbe, hogy leállítsa a főzési folyamatot.
Kezdje a őszibarack hámozását egy kicsi, éles késsel. A bőrnek könnyen lecsúszni kell.
Távolítsa el a gödröket és szeletelje vékonyra az őszibarackot.
Készítse elő a Peach Crumble-t
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Vajjon egy 1/2-kettos sütőedényt.
Kombinálja a friss szeletelt őszibarackot és a barna cukrot; keverje meg, hogy alaposan megkeveredjen. A friss őszibarack és a barna cukor kombinációjával létrejön a szirup. Öntsük a gyümölcs- és cukorkeveréket az elkészített sütőedénybe.
Egy külön tálban egyesítse a lisztet, a granulált cukrot, a sót és a fahéjat. Keverje hozzá kanállal vagy habverővel, hogy elkeveredjen.
Egy kis tálban habverje fel a tojást. Adjuk hozzá a tojást a száraz hozzávalókhoz és keverjük egy villával, amíg a keverék morzsálódik.
Szórja meg a morzs keveréket egyenletesen az őszibarack töltelékével.
Az olvadt vajat egyenletesen szitálja a morzsás öntettel.
Süsse az őszibarack morzsolását 40-45 percig, vagy amíg a fedőréteg enyhén megbarnul, és a töltelék pezsgni kezd az élek körül.
Tálaljuk a morzsolást egy szitálásos nehéz krémmel, egy vaj tejszínhabbal vagy egy kanállal a kedvenc fagylaltával.
Élvezd!
Recept variációk
- Cserélje le a fagyasztott őszibarackot vagy a jól leeresztett konzervált őszibarackot, ha nincs friss őszibarack.
tippek
- Az őszibarack egész évben kapható, de májustól októberig tart. Az őszibarack vásárlásakor válasszon olyan gyümölcsöt, amely nem túl lágy, mentes vágásoktól és zúzódásoktól. Az érett őszibaracknak édes aromája lesz és enyhe nyomáshoz jut. Ha az őszibarack kemény, tartsa szobahőmérsékleten, amíg érleli. Gyorsabban érheti őket, ha papírzacskóba helyezi őket, ami hasonló a banán érési módjához. Amikor az őszibarack érett, tárolja őket hűtőszekrényben. Étkezés előtt állítsa őket szobahőmérsékletre, hogy élvezze az ízt.
Recept címkék:
- Őszibarack
- desszert
- déli
- esik
