Luc / Leah Maroney
- Összesen: 3 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 6 tál (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 474 | Kalória |
| 37g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 17g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 tálat (6 adagot) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 474 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 37g | 48% |
| Telített zsír 20g | 102% |
| Koleszterin 112 mg | 37% |
| Nátrium 947 mg | 41% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 17g | |
| Kalcium 282 mg | 22% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sajtos reggeli burgonya még soha nem volt ilyen egyszerű. Tele gazdag burgonyával, cheddar sajttal és füstölt kolbásszal, és a crockpotban készülnek! Szinte semmilyen edényt nem veszünk részt, és ez egy szuper könnyű takarítás. Egyszerűen dobja el az összetevőket a crockpotba, állítsa be és felejtse el. Nincs szükség előfőzésre, és valóban csak egy edényre van szüksége. Ezek a tökéletes burgonya délutáni villásreggelihez vagy egy házias vendéghez.
Ne hagyja ki a paprikát vagy a hagymát, vagy helyettesítse a különféle kolbászokat az andouille-rel. Az Andouille szuper ízléses és szép füstös ízét adja a burgonyának. Ebben a receptben azonban használhat chorizo-t, szokásos reggeli kolbászt, vagy akár előre elkészített szalonnát vagy sonkát. Könnyen testreszabható, attól függően, hogy mi van a házban.
Hozzávalók
- 3–4 közepes russet burgonya (hámozott és kockára vágott)
- 1 zöld paprika (kockára vágva)
- 1 kis sárga hagyma (kockára vágva)
- 4 andouille kolbász, kb. 10 uncia (kockára vágva)
- 1 1/2 csésze cheddar (aprítva)
- 1/4 csésze tejföl
- 1 doboz tejszín gomba vagy csirke leves
- 1/3 csésze víz
- 1 teáskanál őrölt fekete borsot
- 1 teáskanál szezon só
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Köret: friss petrezselyem (apróra vágva)
Lépések
Kockáztassa a burgonyát, a zöld paprikát, a hagymát és a kolbászt nagyjából azonos méretű kockával. A kockáztatás előtt feltétlenül hámozza meg a burgonyát.
Egy nagy crockpotban keverje össze a tejfölt, a krémlevest, a vizet, a borsot, a sót és a fokhagymát. Habverjük, hogy az összetevők teljesen össze legyenek keverve.
Adjuk hozzá a cheddar sajtot és a kockára vágott zöldségeket a fazékba. Finoman keverje meg, hogy összekapcsoljon.
Állítsa a crockpot 4–5 órán keresztül alacsonyra vagy 2 órán keresztül magasra. A burgonya alacsony hőmérsékleten történő főzés után melegszhet egy éjszakán át. A tűzhely tetején egy edényben alacsonyan, 30–45 percig is főzhetők, miközben fedettek.
A főzés befejezése után adjon hozzá további sót és borsot ízlés szerint, és körettel friss apróra vágott petrezselyemmel kösse. Élvezd!
Recept címkék:
- Burgonya
- reggeli
- Amerikai
- húsvéti
