Diana Rattray fotója)
- Összesen: 2 óra
- Prep: 60 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6 tucat húsgombóc
Próbálja ki ezeket a finom húsgombócot házi készítésű barbecue szószban, kiválóan előétel vagy családi vacsora számára.
Hozzávalók
- Húsgolyók:
- 3 font sovány őrölt marhahús
- 1 csésze elpárologtatott tej
- 1 csésze gyors zabliszt
- 1 csésze finom, száraz zsemlemorzsa
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze finomra vágott hagymát
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál fekete bors
- Szósz:
- 2 csésze ketchup
- 1 csésze barna cukor
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 csésze finomra vágott hagymát
- Távolítsa el a folyékony füstöt, ha szükséges
Lépések
Kombinálja a húsgombóc összetevőit és formázza 1 hüvelykes labdákká.
Helyezzen egy rétegben a viaszos papírral bélelt sütilapokra. Fagyasztjuk, amíg szilárd; vigyük át fagyasztózsákokba, amíg készen állnak.
Főzéshez keverje össze a szósz összetevőit; alaposan keverje meg.
Helyezzen fagyasztott húsgombócot egy 13-9 hüvelykes sütőedénybe; öntsön rá mártást. Süssük kb. 1 órán át 350 F-on.
Recept címkék:
- Paradicsom
- előétel
- déli
- új évek