Luc / Emily Hawkes
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 1 tál, 12 tálalás
Hagyja otthon az unalmas Chex Mix receptjét. A népszerű ropogós snack fűszeres átadása rendkívül egyszerűen összeállítható és fűszeres ízű.
A Buffalo fűszeres perec, a Flamin 'Hot Cheetos, sriracha és néhány cayenne paprika hihetetlen rúgást kölcsönöz a Chex Mixnek. Kiválóan alkalmas felnőtt partira, és szép és ördögi megjelenést kölcsönöz a Halloween snackasztalnak - a Bugles még a boszorkányok ujjaira hasonlít. Csomagolja félként kedvesként aranyos halloween színekkel, vagy csak tálalja egy nagy tálban.
Hozzávalók
- 3 csésze Corn Chex gabonapehely
- 3 csésze rizs-chex gabonapehely
- 1 csésze Bugles kukoricás ételeket tartalmaz
- 1 csésze osztrigaleves keksz
- 1/2 csésze sózott földimogyoró
- 1 csésze harapás méretű perec (bivaly-fűszeres, ha lehetséges)
- 8 evőkanál vaj vagy margarin
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 1/2 teáskanál fűszeres sót
- 3/4 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 2 evőkanál sriracha
- 1/2 teáskanál cayenne paprika
- 1 csésze Flamin 'Hot Cheetos
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket. Melegítse elő a sütőt 250 F hőmérsékleten.
Luc / Emily Hawkes
Egy nagy tálban óvatosan keverje össze a Chex gabonaféléket, a Bugle-kat, az osztriga crackereket, a földimogyorót és az pereceket.
Luc / Emily Hawkes
Adjon hozzá a vajat egy mérőpohárhoz vagy más, könnyen kiönthető mikrohullámú sütőedényhez, majd mikrohullámú sütővel megolvad.
Luc / Emily Hawkes
Keverje hozzá az ízesített sót, fokhagymás port, hagymaport, forró mártást és a cayenne-borsot a vajba, amíg teljesen össze nem derül.
Luc / Emily Hawkes
Fokozatosan öntse a vajkeveréket a gabonakeverékre, keverés közben keverje el, hogy az összes gabona teljesen bevonódjon.
Luc / Emily Hawkes
A gabonapehelyet szétszórja egy nagy, nem szélezett peremű sütőlapra. Ügyeljen arra, hogy egy egyenletes rétegben legyen eloszlatva. Helyezze a sütőlapot a sütőbe, és süsse 1 órán át, 15 percenként keverve, hogy minden darab ropogós legyen.
Luc / Emily Hawkes
Hagyja a keveréket lehűlni, majd adjon hozzá a Flamin 'Hot Cheetos-t. (Az elején ne adjunk hozzá. A vajkeverékkel keverve nem maradnak ropogók.)
Luc / Emily Hawkes
Azonnal tálaljuk, vagy légmentesen záró tartályban tároljuk. A keverék kb. Egy héten friss marad.
Luc / Emily Hawkes
Tipp
- A Chex Mix tisztább lesz, ha a sütő utasításait használja. Ha azonban rövidebb idő alatt fel kell kevernie ezt a keveréket, használhatja a mikrohullámú sütőt. Alig hat percig tart, és szinte annyira íze, mint a sütőben sütött változatnak. Miután a keveréket belefűtte a fűszerekbe és a vajba, mikrohullámú sütővel hat percig tartani, de a keverést minden második percben állítsa le. Hagyjuk lehűlni egy sütőlapra, és tálaljuk.
Recept variációk
- Forró perec: Ha nem talál bivaly-ízesített perecet, használjon a szokásos típusú perecet, és adjon hozzá egy további teáskanál forró mártást a keverékhez. A bivaly-ízesítés nélkül is nagyon fűszeres lesz. Dió helyettesítők vagy kiegészítések: A földimogyoró helyett más diókat is helyettesíthet, például kesudió vagy pekándió. Vagy hogy keveréke táplálóbb ízű legyen, tegye őket a keverékbe.
Recept címkék:
- Fűszeres előétel
- falatozás
- Amerikai
- halloween
