A luc
- Összesen: 3 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 8-10 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 283 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 31g | Carbs |
| 18g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 283 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 12% |
| Telített zsír 3g | 13% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 1152 mg | 50% |
| Összes szénhidrát 31 g | 11% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 18g | |
| Kalcium 52 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sonkát gyakran karácsonyi vagy újévi vacsorák vagy vasárnap családi vacsorákra szolgálják fel. Ez általában megmarad. Az egyik jó módszer ezen maradék felhasználására az őrölt sonka elkészítése. Nagyon jó, mint egy szendvics töltelék, de vállalkozás szintjén felragyog a megtévesztően könnyű előétel recepttel.
Akár családi ünnepi partit, akár nagyszerű barátságos meccseket tart, minden segítségre van szüksége, amelyet az időmegtakarítási osztályon kaphat. Nagyszerű stratégia egy lassú tűzhely használata finom előételek kiszolgálására.
Ez a recept lehetővé teszi az asztal díszítését és az étel többi részének készítését, amíg a sonkás golyók sütik. Ezután csak helyezze át őket a lassú tűzhelybe és adja hozzá a mázat. Előételként szolgálhat rizzsel, kenyérrel és kedvenc párolt zöld zöldségével hétköznapi vacsorára. Akárhogy is, ez a recept időmegtakarító.
Hozzávalók
- 1 font föld sonka
- 1 font őrölt sertéshús
- 1 csésze panko zsemlemorzsa
- 2 tojás (nagy, enyhén megverte)
- 1/2 csésze tej
- Opcionális: 2 evőkanál friss petrezselyem (darált)
- A mázhoz:
- 1 1/2 csésze ketchup
- 1 1/2 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1/2 csésze almaecet
- 2 teáskanál őrölt mustáros por
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Permetezzen be egy 9 x 13 x 2 hüvelykes sütőtálcát nem tapadó főző spray-vel.
A luc
Kombinálja az őrölt sonkát, sertéshúsot, zsemlemorzát, megvert tojást, tejet és petrezselymet, ha használ. Keverjük össze, amíg alaposan meg nem keverjük.
A luc
A húskeveréket gömbökre formázza. Annak érdekében, hogy méretük egyenletes legyen, ossza meg a keveréket egy 1/4-csészes mérőpohárral a nagy entrée méretű golyók számára, vagy használjon sütikanállal az előételekhez.
A luc
Rendezzük a sonkás golyókat az elkészített sütőedénybe; süssük 45 percig.
A luc
Közben egyesítse a ketchupot, a barna cukorot, az ecetet és az őrölt mustárt egy serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt közepes lángon, és főzzük forraljuk.
A luc
Helyezze a sült sonkás golyókat a lassú tűzhelybe, és öntse rá a máz keveréket. Főzzük magas hőmérsékleten 30 percig. A tálaláshoz fordítsa az alacsony vagy meleg beállítást.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Előételként a sajt szépen kiegészíti a sonkás golyókat, akár csak a régi kedvencek szeletét, például cheddar, Monterey Jack, svájci és Havarti, vagy Cotswold, Gouda, vagy ínyenc sajtot. A francia kenyér és a ropogós kekszet a sonkás golyókkal is jól megy, mivel nem szárított gyümölcsöt és diót
Recept variációk
- Keverje össze az aprított cheddarot és a parmezán sajtot, és hagyja ki a szószot. Adjon hozzá 1/4 csésze finoman darált hagymát a húskeverékhez. Adjon hozzá néhány evőkanál finoman apróra vágott zöld hagymát a húskeverékhez. Grillezési ízesítéshez adjon hozzá kevés folyékony füstöt. ízlés szerint.Használja a chili szószt, nem pedig a barna cukor mázot. Adjon hozzá ananászlevet a szószkeverékhez.
Recept címkék:
- Sertéshús
- előétel
- déli
- piknik
