Roti Baida. Kép © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4 adag
A Roti-t (lapos kenyér) bevonják tojásba és sütik, hogy elkészítsék ezt az ízletes ételt. Töltsön meg Radiát Baida-val bármilyen tetszés szerint!
Hozzávalók
- 4 maradék Chapatis (lásd a recept alább)
- 4 tojás
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 1 csésze növényi olaj (vagy repce / napraforgóolaj)
Lépések
Melegítsünk egy serpenyőt vagy lapos serpenyőt közepes lángon.
Fektessen be egyszerre egy tojást só és bors hozzáadásával.
Szitálja a serpenyőt néhány olajjal. Öntsön a tojás felét a serpenyőre, és örvényli, mintha omlettet készítne.
Helyezze a Chapati-t a tojás tetejére és 30 másodperc múlva fordítsa meg.
Öntsük a megmaradt tojással felvett tojást a chapatira, és osszuk el úgy, hogy az egész felület le legyen fedve. Szitáljon olajjal és fordítsa meg ismét.
Főzzük, amíg mindkét oldal el nem készül.
Addig ismételje meg, amíg az összes tojás és a chapati ki nem merül.
Készítse a Baida Roti-t egy tekercsbe, és tálalja a Mint-Coriander Chutney-vel merítőmártással. A Baida Roti-t aprított Cheddar sajttal, Paneer (túrós), Kheema Masala (fűszeres darált hús) vagy bármilyen más száraz töltelékkel töltheti meg.
Recept címkék:
- Gyors kenyér
- villásreggeli
- indián
- vissza az iskolába
