A luc
A Szent Patrik-napi ünnepségekre az egész világon kerül sor március 17-én, és a szórakozás és az ízlés természetesen az ízletes ír ételek - és nemcsak a mindenütt jelen lévő sült marhahús és káposzta - központja. Indítsa el az ünnepeket egy hagyományos reggelivel, majd válasszon az alapvető fontosságú ír fő- és köretételek, valamint a desszertek közül. És természetesen az italok rendben vannak, de ez nem csak sört jelent!
-
Kezdje egy teljes ír reggelivel
Luc / Elaine Lemm
A Szent Patrik napja lehet - és általában is - hosszú nap, tele az ünnepségekkel. Tehát, ügyeljen arra, hogy egy jó, kiadós reggelivel kezdje, amely a nap folyamán látni fogja, nos, legalább ebédidőig. Ez azt jelenti, hogy a hagyomány követése érdekében egy teljes ír reggelivel kell kezdenie a napot.
Ahhoz, hogy valódi "teljes ír" legyen, tartalmaznia kell a szalonnát, a kolbákat és a tojást, valamint a Fadge-t (ír burgonya kenyér) vagy a népszerű Boxty-t (ír sütőipari torták). Hozzáadhat néhány szelet szóda kenyeret vagy darált kenyeret is. Mossa le az egészet sok teával, és elkészül a következő napra.
-
Lépjen tovább a főtanfolyamokra
Sheri L Gibbin / Getty képek
A Szent Patrik napja a hagyományos ír ételek - egészséges és lelkes viteldíjak, amelyek kitöltik a gyomrot és fenntartják az energiaszintet. A főétel receptek egyetlen listája sem lenne teljes ezen ételek nélkül. Noha az USA-ban hagyományosan sózott marhahúst és káposztát eszik, sok más kiváló ír étel közül választhat, köztük Írország híres juhászkutya.
Próbáljon ki egy Dublin Coddle-t - egy réteges étel, amely szalonnából, sertéskolbászból és burgonyából áll. Vagy Írország nemzeti étele, ír pörkölt, amely egy megnyugtató tál bárány, burgonya, hagyma, póréhagyma és sárgarépa. És mindannyian tudjuk, hogy egy darab Guinness a Szent Patrik napján hagyományos, de tudta, hogy vele is főzhet? A Marhahús és a Guinness pite finom ír marhapörkölt ötvözi az ország aláírására készített sörrel, amelyet ezt követően pelyhes péksüteményben sütnek.
-
Tálaljon néhány ételt és harapnivalót
Diana Miller / Getty Images
Mindegyik mesés főételnek két vagy két köretre van szüksége, Írországnak pedig fantasztikus ételei vannak, amelyek az ország fő termését mutatják: a burgonya. Tarthatja egyszerűen, és tökéletes burgonyapürét szolgálhat fel, vagy hozzáadhat egy kis ízelítőt pezsgővel, amely a zöldhagymával a következő szintre hozza a burgonyapürét. Vagy növelje az ízemennyiséget colcannon-nal, amely egyesíti a maradék burgonyapürét, friss kelkáposztát és pirított hagymát.
Szeretnél snacket? Nem tud legyőzni egy ritka ritkát (sajt pirítóson) egy gyors, mégis kitöltő adagért. Az ír Guinness ritka nyugtató és gazdag, ötvözi az ország sötét alejét Cheddar sajttal, mustárral, tojássárgájával és Worcestershire szósszal. Az ízletes keveréket vastag kenyérdarabokra szétterítik, majd felbuborulásig rántják.
-
Zárja le az ételt süteményekkel és pudingokkal
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images
A Szent Patrik napján mindig van hely valami kedvesnek. A Barmbrack, az ír gyümölcstorta, Írország egyik leghíresebb sütőipari terméke - a név breac- ből származik, ami foltos, a kenyér gyümölcsére utal. A Baileys Irish Cream az ír süteményekbe és pudingokba is becsúszhat, például a Baileys Irish Cream cupcakes fagyásánál, és ezáltal egy gyakran gyerekközpontú desszert felnőtt élvezetessé alakul. Vagy egy hagyományos ír kenyér és vaj puding - ideális étel a maradék kenyér felhasználásához -, de ez csak felnőtteknek szól.
-
Ne felejtsük el az italokat
Richard I'Anson / Getty Images
Nem szabad megemlíteni Írországot vagy ír ételeket és italokat, anélkül, hogy egy "fekete pofa" és az ír sör megjelent volna. A Guinness Írország nemzeti italának tekinthető, és az egész világon ismert.
De Írországban több van, mint a sör. Kiváló ital a Szent Patrik számára a Mead, az édes, finom mézbor, amelyet a kelta nemzetek évszázadok óta készítenek és élveztek. És természetesen van még ír whisky is. Vagy próbálja meg saját kezét egy speciális Szent Patrik-napi koktél készítésében. Minden bizonnyal felhívják Önt az ünnepi ünnepség hangulatára!
