Az egész csirke sokkal olcsóbb, mint az előre vágott csirkedarabok. A kulcs az egész csirke sütésének vagy sütésének megtanulása. Ezek a receptek különböző módszereket és fűszereket használnak, de biztosan találsz egyet, amely vonzó az Ön számára. Az egész csirkével kezdődni nagyon könnyű, és élvezni fogja az élelmiszerbolt-megtakarításokat. Ezek közül a receptek közül sok adaptálható csirkefélékhez, ha szereti az összes sötét vagy egész fehér húst. Húsmérővel ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet (a hőmérő nem érinti a csontot) eléri-e a 165 F értéket. Vegye figyelembe, hogy a fehér hús száraz és rágóssá válik, ha túlfőzik.
-
Fűszeres cseresznye csirke recept
Lauri Patterson / Getty Images
Van valami különleges az édes és a fűszeres kombinációban, amely valóban meghúzza a szomorúságot. Savanykás cseresznyekonzervek, fűszeres őrölt chipotle chili por, Worcestershire szósz és Dijon mustár egyedülálló rántásos mártással állnak össze az egész sült csirke számára. Szeretem ezt az agyagfőzőben elkészíteni, de útmutatást is adtam a csirke főzéséhez hagyományos holland sütőben vagy fedett sütőben. Készüljön fel a szárazra!
-
Narancssárga rozmaring csirke recept
NightAndDayImages / E + / Getty Images
A sült csirke időnként meglehetősen sima Jane lehet, ám a friss narancs és a rozmaring az egész sült csirkét teljesen új szintre emeli. A narancs héj és a rozmaring ízlik a külső felületet, ugyanakkor az infúziót belülről is felszívják. A madárba rozmaring, narancs, hagyma, sárgarépa és fokhagyma van töltve, majd ugyanazon gyümölcs- és zöldségágyon pörkölték. Ez a narancssárga rozmaring csirke recept igazi nyertes!
-
Nyárson sült szalonnával csomagolt csirke
Joff Lee / Getty Images
-
Sült író csirke recept
Peggy Trowbridge Filippone
A író gyengédenézi a csirkét, tartja nedvesen, és enyhén összehúzza. A friss tárkony enyhe ánizs ízt kölcsönöz a csirkének.
-
Spatchcock gyógynövény narancssárga csirke recept
clubfoto / Getty Images
Fogadok, hogy még soha nem hallottál a rozsdamentes csirkéről. Ez a módszer arra, hogy egy egész csirke gerincét eltávolítsuk, így laposan, de egyébként még daraboltan főzve. Hívja barátait és családtagjait az ismereteivel azáltal, hogy ezt az egyszerű receptet narancs, kakukkfű és rozmaring felhasználásával ízesíti. Összetett vajjal a mellhús nedves marad. Gyorsan és egyszerűen összeszerelhető, majd süssük csak a sütőben.
-
Csirke negyven gerezd fokhagyma (agyagedény) recepttel
martinturzak / Getty Images
Ne félj a negyven fokhagyma gerezd fokhagymájának nagy mennyiségéből ebben a csirkében. A fokhagyma-gerezd egészségesen főzve diófélék és lágy. Miután kipróbálta, akkor még fokhagymát adhat hozzá, mert annyira finomak. Ez a klasszikus recept magában foglalja az étkezésre szánt zöldségeket egy fazékban. Ha nincs agyagfõzõje, használhat egy nagy fedett holland sütõt, és kb. 375 F-re csökkentheti a sütõ hõmérsékletét.
-
Limonádé csirke recept
Philippe Desnerck / Getty Images
Néhány limonádés csirke recepttel ellentétben, amelyben fagyasztott limonádé-koncentrátumot használnak, ez a recept házi készítésű pácmal kezdődik, amelyet friss citromlé, méz és gyömbér készít. Nem túl túlságosan édes, mint egyes verziók, de rengeteg ízét tartalmazza, az édesség, a tang és a fűszer tökéletes egyensúlyával. Kiegészítő bónuszként a pác a csirkét is gyengíti. Könnyebb és olcsóbb az egész darabolása, amelyet ön elvágott, de nyugodtan használhatja a csirke alkatrészeit az Ön igényeihez.
-
Őszibarack vaj csirke recept
Peggy Trowbridge Filippone
Ezt a pörkölt recept egyszerűen elkészíthetjük őszibarack-összetett vajjal, zsályával és kakukkfűvel ízesítve. A bőr alá helyezett őszibarackvaj nemcsak aromát ad, hanem nedves és lédús a mellhúsot is. Ha van néhány őszibarack, amely kissé hosszú ideig fog fogba kerülni, ez kiváló módszer a felhasználásra.
-
Crockpot narancs csirke recept
Arx0nt / Getty Images
Ez a crockpot narancs csirke receptére vonatkozik, nem ázsiai stílusú ételre. A csirkét ízesítik narancs, édes hagyma és szegfűszeres vaj, amely a bőr és a hús között terjed. Ez segít megőrizni a fehér hús nedvességét. Helyezze az egész csirkét kevés készítménnyel, és felejtse el ebbe az időig, amíg figyelmen kívül hagyja a finom aromát. Utasításokat adunk a csirke sütőben történő főzésére is.
-
Sütő Beercan csirke recept
BRETT STEVENS / Getty képek
A kemencében lévő beercan csirke népszerű szabadtéri grillreceptek, de ez nem mindenki számára elérhető, és az év bármelyik szakaszában. A megoldás ez a kemencében készült könnyű békés csirke. Hihetetlenül nedves, gyengéd és ízléses. Az egyetlen, amit hiányozhat, egy enyhén füstös íz, amelyet természetesen a grill ad meg. Azt hiszem, valóban élvezni fogja a fűszer dörzsölését, tehát kétszer vagy háromszor is megteszi, hogy kéznél maradjon. Noha itt használtam néhány maradék sangriat, a beercan (vagy szódakanna) folyadékának kiválasztását csak a képzeleted korlátozza.
-
Alapvető sör-csirke recept
bhofack2 / Getty Images
Ezt a finom, alapvető sörösdobozos csirkét "söröshajú csirkének" is nevezik. Az eljárás során egy (vagy szóda) kannát folyadékot helyeznek a csirke üregébe, majd pörkölik. A doboz belsejében lévő folyadék felforrósítja az aromát és a húson keresztül. Kipróbáljon sör helyett különféle gyümölcsleveket, húslevest vagy szódat a dobozban. A paradicsompaszta-kannák a kukorica tyúkok számára működnek. Megvásárolhatja, hogy a madár stabilabb legyen. Ezt a módszert sütőben is lehet használni, de ne próbálkozzon az ételt beltéri füstöléssel.
-
Turducken recept
Hogyan készítsünk elrablott receptet.
A luc / Peggy Trowbridge Filippone
Ez a végső recept egész csirkével, kacsa és pulyka felhasználásával! Mi az eloltott recept? Ez egy kacsa belsejébe töltött csirke, amelyet egy pulyka belsejébe töltnek. A turducken kifejezés a tur (kulcs), kacsa és (csaj) en kombinációjából származik. Gyorsan népszerûvé válik a Hálaadás receptje. Minden szelet csirke-, kacsa- és pulykadarabokat tartalmaz, a rétegek között töltelékkel. Tervezze meg a megfelelő előkészítési időt. A Turducken készítése nem nehéz, de egy kicsit időigényes. A végeredmény méltó a show-dugóra. Keresse meg a Turducken receptjét - lépésről lépésre történő fotózás útmutatása előtt.
-
Hogyan csinálj csirkét - lépésről lépésre recept
Peggy Trowbridge
Amikor eltávolítja a csontokat a baromfiból, akkor még több töltelékkel megtölthető, mégis összerakhatja, hogy ép csirkének tűnik. Ezek a fotók megmutatják, hogyan kell eltávolítani a pulyka, de a módszer ugyanaz, mint minden baromfi esetében. Amint a képről látható, a vendégek nem tudják mondani, hogy a baromfit elcsontolták-e.
-
További csirke receptek
Luc / Diana Rattray
Ezekben a csirke receptekben friss egész csirkét, friss csirke részeket, őrölt csirkét, főtt csirkét és csirkemaradványokat használnak. Sokan úgy állíthatók be, hogy pulyka vagy más baromfit csirke helyett használják.
