Janet Hudson / Flickr
- Összesen: 2 óra 30 perc
- Prep: 105 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 1 kenyér (6 tálalásra)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 104 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (6 szolgál) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 104 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 2 mg | 1% |
| Nátrium 826 mg | 36% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 5% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Süttél már sörrel? Ne aggódj. Nagyon könnyű megtenni, és nem igényel semmilyen további vagy furcsa lépést. Ez az egy vekni sör kenyér recept kezdő kenyér. Csak egy csésze választott sört használ, és sütése után szép sörízzel rendelkezik. Kiváló snackezéshez, focimeccsen történő mosáshoz, és egy tálba chili merítéshez.
Hozzávalók
- 1 csomag aktív száraz élesztő
- 1/4 csésze meleg víz
- 1 csésze sör (szobahőmérséklet)
- 1 evőkanál krémsajt
- 1 evőkanál cukor
- 1 1/2 teáskanál sót
- 3 csésze kenyérliszt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis tálban keverje össze a vizet és az élesztőt. Keverjük addig, amíg az élesztő fel nem oldódik.
Adj egy nagy tálba sört, krémsajtot, cukrot és sót. Öntsön élesztőt és keverje meg.
Keverje össze 2 1/2 csésze lisztet. Forgassa ki egy liszttel ellátott táblára, és dagasztja a maradék fél csésze lisztet, vagy amíg a tészta nem lesz puha és sima.
Helyezze a tésztát az olajozott tálba, és forgassa el a tésztát úgy, hogy a teteje megzsírosodjon. Fedjük le és hagyjuk meleg helyen emelkedni körülbelül 60 percig, vagy amíg dupla méretűvé nem válik.
Ütötte le a tésztát. Forgassa ki a tésztát a liszttel készült táblára és gyúrja körülbelül 1 percig.
Melegítse elő a sütőt 375 F.
A tésztát formálja 1 kenyérre. Helyezze vajas kenyér serpenyőbe. Fedjük le, és hagyjuk emelkedni, amíg dupla méretű, kb. 30 percig.
Pontozza a tésztát úgy, hogy éles késsel három darabbal vágja a tetejét.
Tegye a sütőbe és süsse kb. 45 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Forgassa ki a kenyeret, és hagyja lehűlni egy tartón vagy hajlítókerékön.
Élvezd!
Recept variációk
Mint minden kenyérreceptet, itt is vannak dolgok, amelyek megváltoztathatják az összetevőket, és elkészíthetik az étrendje számára megfelelő sörkenyért.
- Először soha ne használjon csapvizet az élesztő kenyér készítéséhez. A csapvíz néha tartalmazhat klórt, és ez elpusztítja az élesztőt. Ha a víz egy vízlágyítón megy keresztül, az szintén megöli az élesztőt. A kenyérsütéshez mindig palackozott vizet vagy friss kútvizet használjon. A recepthez bármilyen sört használhat. Ha vegán, vegan krémsajtot használhat ebben a receptben, például a Daiya krémsajtot.A receptben bármilyen típusú cukrot felhasználhat. A cukrot mézzel is helyettesítheti. Ha vegán vagy, használhat kókuszcukrot.
Recept címkék:
- sör
- sör kenyér
- falatozás
- Amerikai
